Vad åt fyrvakter på 1900-talet? Konserverade råvaror & tillfälligt fångst

Fyrvaktarnas kost på tidiga 1900-talet berodde på isolering, leveransschema och lokala resurser. Grundläggande förråd var hållbara:

• Mjöl, ris, torkade bönor, salt, socker
• Te, kaffe
• Konserverade/picklade grönsaker, konserverad fisk, saltat kött
• Kex, potatis, havregryn, fläsk, ost, smör
• Ägg och mjölk (om boskap hölls)

Fräscha matkällor: Fiske (beroende på läge), tillfälliga leveransbåtar, byttehandel med passerande fartyg för grönsaker/kött. Vissa familjer höll höns för ägg och kött.

Kost var ensformiga men kaloritäta, utformade för långa sträckor utan påfyllning. Nutrition varierade med stationens tillgänglighet och vaktmästares initiativ.