Vad smakar jerk-kyckling?

Smakprofil för jamajansk jerk-kyckling

Jerk-kyckling marineras i en kryddig blandning av allspice, timjan, salladslök, scotch bonnet-peppar och vitlök, sedan grillades eller röktes.

• Kryddig & aromatisk – Hetta från scotch bonnet balanserad av örter.
• Mör & saftig – Marinaden drar in i köttet.
• Rökig – Från grill eller röktning.

En signaturrätt från Jamaica, älskad världen över för sin modiga, komplexa smak.