Hur man hittar en stor frukost i New Orleans

Alla vet New Orleans är känt för sin mat . Med påverkan av så många kulturer som kommer samman i hamnstaden , middag i New Orleans blandar det bästa av dem alla . Naturligtvis är skaldjur framträdande i alla måltider , men du kan få de flesta vad du vill ha till frukost i Big Easy . I slutet av 1800 -talet började Elizabeth Kettenring Begue , som flyttade från Bayern till New Orleans , utfodring franska marknaden arbetare . Hon erbjöd 50 frukost objekt på sin meny , allt kostar $ 1 , inklusive vin . Idén fastnat och nu New Orleans är känt för stora frukostar . Låt oss ta reda på vad man ska äta till frukost i Big Easy . Detta är vad du behöver
Alla har hört talas om Breakfast at Brennans . Om du äter frukost där , kan du ha sniglar om du vill. Ostron Rockefeller är på frukost-menyn och är lax , blackened kungsfisk , ägg Sardou eller ägg Hussarde , allt till frukost . Och glöm inte vinet .
Visa fler Instruktioner
vad man ska äta för frukost i New Orleans
1

Eat på Calas . Calas , riskakor gjorda med ägg , ris och mjöl , är pudrade med socker . De såldes på gatan av kvarteren i 19-talet och gjordes för att ätas med en kopp café au lait . Svarta kockar bär snusnäsdukar genom skålar med Calas på huvudet och man kunde höra deras rop , " Belles calas tout chauds ! " penetrera morgnarna . Den traditionella skålen var nästan förlorad tills Calas restaurangen öppnade i Kenner , La , en förort till New Orleans . Du kan äta Calas till frukost igen .
2

Äta äggrätter var populär på 19-talet när petit dejeuner , eller frukost , drog kunder efter teatrarna stängdes . Förlorat bröd eller smärta perdu har inneburit frukost i södra Louisiana i generationer . Det är i grunden bröd indränkt i ett ägg - mjölk blandningen och brynt i smör . Strösocker eller sockerrör toppade den för ett härligt sätt att börja dagen . Du hittar dessa rätter på Brennans eller Antoines , både kända restauranger i New Orleans . Addera 3

Hitta fina crepes fyllda med skinka och tomater . Vissa är fyllda med skaldjur från lokala vatten . Krabbkött , räkor gör saftiga fyllningar för den känsliga pannkakor .
4

Dessa frukostar är normalpriset på restauranger i New Orleans . Om du vill dröja över en gourmet frukost med vin , New Orleans , är Crescent City på Mississippi platsen att göra det . Addera