Restauranger i Jerusalem , Israel

Som centrum för den religiösa världen för miljoner upp miljontals människor , är 3000 år gamla Jerusalem utan tvekan en av de historiskt viktiga städerna i världen . Hem till massor av olika religiösa och etniska grupper från Mellanöstern och bortom , är Jerusalem fascinerande och skiftande . Jerusalems restaurang scen återspeglar de rika mångkulturella influenser som staden har att erbjuda . Vissa delar av staden tillgodose strikta religiösa dieter gillar judiska kosher , men som helhet Jerusalem erbjuder ett otroligt brett utbud av olika regionala och nationella rätter inklusive israeliska , Yemenite , Eatern europeisk , kurdiska , franska och indiska . Det är viktigt att komma ihåg att många restauranger nära den Lördag sabbaten varje vecka . Darna

Detta mysiga , autentisk restaurang firar rikedom och mångfald av marockanska köket . Beläget i en vacker 200 -årig byggnad i centrala Jerusalem , erbjuder Darna en varm och inbjudande atmosfär där du kan njuta av äkta marockanska rätter . Typiska menyalternativ inkluderar glaserade Cornish höna med mandel, russin och lök , lamm couscous med plommon och kryddor , och kalvkött tanjiya med vete och röd paprika . Darna erbjuder en daglig rabatt affärslunch speciell som omfattar val av marockansk sallad , en fyllning kött förrätt och mint grönt te . Gästerna kan prova den marockanska bakverk tallrik som kommer med marsipan , kokos kakor , jordnötteroch datum i florsocker och mandelbollar. Darna tjänar också de finaste boutique viner från de många kosher vingårdarna i Israel .

Darna3 Horkanos StreetJerusalem , Israel 94.235.011 +972 2 624540darna.co.il
Chakra

Chakra erbjuder ett brett utbud av rätter i medelhavsstil influerade av både lokala recept och långtgående internationella smaker och matlagning stilar . Ligger på King George Street i Jerusalems livliga centrum , kan denna omåttligt populära restaurangen ofta ses med en lång rad ut genom dörren . Diners börjar ofta med några röda ceviche tonfisk serveras med kålrabbi , hackad lever i calvados , eller brand grillad aubergine med fetaost , färska tomater och olivolja . Centrala kurser inkluderar skaldjursrätter som svarta musslor i kokosmjölk serveras med ris och kötträtter som kyckling bröst escalope i grädde och svamp . Om gästerna vill prova ett varierat urval av kocken Ilan Garousi eklektiska mat , ska de ordna en provsmakning spridning med sin servitör . Chakra drink lista är imponerande , med mer än 20 olika maltwhisky , viner från hela världen och traditionella sprit från regionen .

Chakra41 King George StreetJerusalem , Israel 94.235.011 +972 2 6232223chakra - rest.com
Addera Eukalyptus

kocken Moshe Basson har gjort sig ett namn som en regional mat arkeolog tack vare att denna intressanta Jerusalem restaurang . Eucalyptus rustika , inredning land ger den speciella atmosfär att njuta av mat som har stått sig genom tiderna , av vilka många är gjorda av recept som är tusentals år gamla . Basson signatur rätter inkluderar jordärtskocka soppa , serveras lamm över rökt grönt vete , kyckling - fyllda fikon i tamarind sås , och ma'aluba , en mycket traditionell bakade kyckling och ris skålen beredd med en rad tung kittlande kryddor . Även om de flesta rätter innehåller kött , många finns i vegetarisk form att gästerna ska bara fråga. Provavsmakningsmenyerkan också ordnas .

Eucalyptus7 Horkanos StreetJerusalem , Israel 94.235.011 +972 2 6.244.331 Addera