Varför har uppdrag fontäner?

De flesta av beskickningarna i sydvästra USA grundades av spanska katolska religiösa ordnar. Fontäner var viktiga för både de infödda och spanjorerna för vattning av boskap och jordbruk, samt för personlig hygien. Dessutom användes ofta fontäner för religiösa ceremonier och ritualer, såsom dop och välsignelser.