Taste of France Tours – Matresor i Sydfrankrike

Taste of France Tours är utformade för människor som vill uppleva och lära sig om fransk matkultur samtidigt som de kombinerar en semester i Sydfrankrike. Företaget har skapat ett antal turer som sträcker sig från en helg till åtta dagar där gäster tas till några av de vackraste städerna i Frankrike, äter på Michelin-stjärnmärkta restauranger (europeisk klassificering för de bästa restaurangerna), lär sig om Frankrike och dess kultur och vistas i några av dess historiska slott.

Ursprung

Företaget drivs av grundarna Dominique och Christophe Cachat som är ett franskt-amerikanskt par. De startade företaget för att dela sin kärlek och kunskap om fransk mat och vin med andra entusiaster. Paretet är värdar för de olika turerna, och även om de båda flyter på engelska och franska, genomförs turerna på engelska.

Turtyper

Det finns två äventyr att välja mellan. "Grape Harvest Adventure" består av åtta dagar baserat i Provence, där gäster upplever vad det är att arbeta som vinodlare, besöker en lokal ostproducent, har privata vinprovningar och kollar in lokal mat på en Michelin-stjärnmärkt restaurang.

Den andra turen, "Food and Wine Adventure", ser gäster baserade i den historiska staden Uzes. Här besöker de den lokala marknaden, kollar in romerska ruiner, gör lite vinprovning och besoker visserligen några av regionens typiska kaféer och restauranger. Det finns också möjlighet att anpassa din egen tur om dessa två erbjudanden inte talar till dig.

Turister

Turerna är inte inriktade på en specifik grupp, och företaget säger att det välkomnar alla slags deltagare, från soloresande till par, små grupper och familjer. Ålder är inte ett stort problem antingen, med turerna lämpliga för alla från 20 till 70 år. Vikten läggs på att ha små grupper om sex personer. Privata turer krävs för familjer som vill komma med barn under 18 år.

Boende/Transport

Boende på turerna inkluderar ett typiskt franskt historiskt slott och bed & breakfast med hög komfortstandard. Transporten är också mycket bekväm, enligt företagets webbplats, med minibussar som körs av professionella chaufförer och är klimatanläggda.

Mat

Besökare kan förvänta sig typisk fransk mat under turen. Gourmetpicknicker, besök på vingårdar, luncher på traditionella kaféer och middagar på Michelin-stjärnmärkta restauranger utgör den kulinariska sidan av turerna. De flesta restauranger som besöks ger dig ett val av två förrätter och två huvudrätter, vanligtvis fisk eller kött, följt av ost och dessert.

Överväganden

Turerna är inte utformade för att vara ansträngande men inkluderar långa promenader, stenlagda gator och en trappa eller två. Hotellen som används av turbolaget har inte hissar, men ingen är mer än tre våningar höga. Under turen kan du förvänta dig att delta i vinprovning, chokladtillverkning, promenadturer, kokkurser och lite vila och avkoppling vid poolen.