Gamla cajun-restauranger i eller nära Shreveport, Louisiana

Louisiana känd för "down home Southern cooking" inklusive cajun-mat – Shreveport är inget undantag. Shreveports södra kök framträdt på Food Network och i tidskrifter som Southern Living. Flera gamla cajun-restauranger för äkta smak.

Gerald Savoie's Restaurant

Nära Red River, >24 år i drift. Lättsam, serverar cajun-rätter lunch/middag. Serveras på plats eller takeaway. Catering finns. Utförlig meny: crawfish gumbo, svartbränd kattfisk, jambalaya.

Gerald Savoie's Restaurant
2400 E. 70th St.
Shreveport, LA 71105
318-797-3010
geraldsavoie.com

Copeland's of New Orleans

Öppnade 1983. Lättsam, äkta cajun i New Orleans-atmosfär. Rimliga priser, lunch/middag. Lunch: crawfish fettuccine, svartbränd kyckling. Middag: trägrillad kyckling med yams, fyllda räkor. Serveras på plats/takeaway. Catering.

Copeland's of New Orleans
1665 E. Bert Kouns Industrial Loop
Shreveport, LA 71105
318-797-0143
copelandsofneworleans.com

Crawdaddy's Kitchen

>10 år med cajun-mat. Lunch/middag 7 dagar/vecka. Ägare Louis Cascio, familjevänlig med suvenirbutik: kaffemuggar, snapsglas, t-shirts (2T–vuxen). Specialiteter: crawfish etouffee, crawfish supreme, kokta räkor, stekt/stuvad kattfisk, crawfish half-and-half, krabbkakor, etouffee. Barnmeny: cajun kycklingstrimlor, fjärilsräkor. Catering.

Crawdaddy's Kitchen
9370 Mansfield Road
Shreveport, LA 71118
318-688-7532
crawdaddyskitchen.com