Måltidsidéer för RV-camping
En av de bästa sakerna med att ha en RV är förmågan att bara packa och köra vart som helst. Att laga mat på hjul kan dock vara en utmaning. Köket har få knappar och visp, och kvartren är ganska trånga. Men genom att planera enkla måltider i förväg kan RV-mått bli lika bra som hemmatlagade – bättre, antagligen, beroende på scenerin. Och om du vill åka ut och äta middag, gör bara en lägereld.
Traditionella lägerrätter
Vem kan minnas en familjecamping eller scoututflykt utan att minnas varmkorvar, beanie weenies och s'mores. Eller hobo stew, den delectabla blandningen av köttfärs, tärnade potatisar och morötter inslagen i aluminiumfolie och lagd över en lägereld. Dessa gamla favoriter kan fortfarande göras över en lägereld eller lätt tillagas i ett RV-kök med liten ansträngning, få diskar att städa och massor av minnen.
Första natten
Efter en lång resa, är det generellt det sista man vill göra att laga en stor middag eller städa upp efteråt. Ta med påslag, olika typer av bröd och smörgåsfixar för att göra det lättare den första natten. Färdig potatissallad eller coleslaw kan finnas tillägg, liksom en påse chips. Till efterrätt, öppna en form med färdiga brownies.
Frukost på språng
Pannkakor är ganska lätt att göra på begränsat utrymme, till skillnad från våfflor, som kräver ett våffeljärn. Krydda upp toast eller smultron genom att ta med en smakad smör eller två, såsom äpple eller pumpasmör. Bacon och korv är andra bra frukostalternativ på vägen. När det gäller ägg, ta en kopp kaffe, en gjutjärnsstekpanna och gå ut till lägerelden för en scramble. En annan möjlighet är en strata, som innehåller skorpa-löst bröd, rörda ägg, ost, skinka, korv och lök, samt ganska mycket allt annat du vill lägga till. Detta kan tillagas i en Dutch oven över en eld.
Spelskväll
Att spela ett brädspel eller kort är ett bra sätt att spendera en kväll på campingplatsen. Så bygg en måltid runt spelskväll och bjud in folken i popupen granne för en kväll med mat och skoj. Börja med hjortchili. Förbered och frys chili innan du åker iväg eller använd en liten långsammkokare när du når din destination. Till efterrätt, servera kvadratiska brownies eller chokladkakor med vita chokladchippor pressade i dem, som liknar domino.
Sista natten
Detta är en bra chans att tömma matvaror innan du packar upp och kör iväg. För att undvika mycket städning, förbered allt med foliepaket och antingen en eld eller en av grillarna på din campingplats. Kycklingfiléer utan ben och skinn, kryddor, zucchini och små röda potatisar inslagna i ett foliepaket och lagda på grillen eller i en ugn kan göra en komplett måltid. Till efterrätt, gör bananbåtar genom att skära frukten i längden och ströka med chokladchippar. Inslag i folia och koka ungefär fem minuter på en het grill eller i en ugn, eller låt vila 10 minuter på hetta kol. Nästan ingen städning – och en måltid att minnas.
