Vad är inhemsk mat från Mount Everest?

Det finns inga inhemska livsmedel som kommer specifikt från Mount Everest. Regionen kring Mount Everest, som ligger i Himalaya, kännetecknas av en hård och oförlåtande miljö. Den höga höjden, extrema väderförhållanden och bristen på bördig jord gör det svårt för växter att växa. Som ett resultat av detta består den lokala kosten för människor som bor i Everest-regionen i första hand av livsmedel som kan odlas i de lägre dalarna eller importeras från andra områden. Några vanliga livsmedel inkluderar spannmål som korn och bovete, grönsaker som potatis och rädisor och mejeriprodukter som jakmjölk och ost. Köttkonsumtionen är begränsad på grund av bristen på boskap, men rätter som jakköttsgryta eller torkat kött kan konsumeras vid speciella tillfällen eller när det är tillgängligt.