Brasiliens nationaldrink: Caipirinha

Brasiliens mest kända dryck är Caipirinha – enkel, svalkande och ikonisk:

• Cachaça (sockerrotsprit)
• Lime (muddlad med socker)
• Socker
• Is

Muddla limeklyftor med socker, tillsätt cachaça och is, rör. Variationer använder frukt (jordgubbe, passionsfrukt). Det är midpunkten för sammankomster, stranddagar och firanden – förkroppsligar Brasiliens livliga, avkopplade anda.