Guide: Besök Yarra Valley – Australiens vinlandskap

Yarra Valley i Australien ligger ungefär en timme från centrala Melbourne, men visar en helt annan sida av landet när man går från stad till landsbygd. Området var den första vingårdsregionen i Victoria och fortsätter att producera några av landets finaste viner från stora producenter som Domaine Chandon Australia och De Bortoli. Inom Yarra Valley finns också ett utbud av boenden, toppklassiga restauranger och möjlighet att se australiensiskt vildliv.

Instruktioner

Steg 1: Planera din resa till Yarra Valley

Melbourne är den närmaste staden, och du hittar flygresor till Melbourne från hela världen. När du är i Melbourne kan du hyra en bil och köra till Yarra Valley. Det är cirka 50 km öster om staden. Du kan också ta tåg från centralen till Yarra Valley, men du måste fortfarande hyra en bil eller boka en tur med ett lokalt företag. Vingårderna och sevärdheterna ligger för spridda för att gå är ett alternativ.

Steg 2: Välj boende i Yarra Valley

Du hittar ett varierat utbud av boenden som inkluderar bed & breakfast, stugor och lägenheter att hyra, små hotell; samt Yarra Glen Grand Hotel, byggt på slutet av 1800-talet. Chateau Yering är ett bra alternativ, med viktoriansk inspirerade sviter, en prisbelönt restaurang och vackert anlagd mark. Det ligger också granne med den tredje största vingården i Yarra Valley, Yering Station, som har en butik, smaklokal och restaurang.

Steg 3: Planera besök på vingårdar

Domaine Chandon Australia, som tillhör Moet Hennessy-gruppen, och den familjeägda De Bortoli Wines är de största vingårdarna i Yarra Valley. Båda har egna restauranger och smaklokaler som erbjuder ett stort utbud av viner för provsmakning. Vingårdarna erbjuder även rundvisningar på sina anläggningar, liksom andra producenter i området. Du hittar nästan 100 vinproducenter inom Yarra Valley, som bottlar allt från shiraz som Australien är berömd för till moussande vita viner tillverkade efter champagnemetoden.

Steg 4: Möta australiensiskt vildliv

Kramla en koala, håll en nabbarv eller klappa en känguru. Du kan göra alla dessa saker på Healesville Animal Sanctuary, där du enbart hittar djur och fåglar som är inhemska i Australien. Djurparkens "Magic Moments"-program låter dig gå bakom kulisserna för en närmare titt på några av invånarna. Planera att äta lunch där för att restaurangen har ett gourmeturval av smörgåsar, varma rätter, salader och kaffe gjort med lokala ingredienser. De serverar även lokal vin.