Kultur på North Bimini

Bimini-öarna, bestående av North, South och East Bimini samt Cay Sal Bank, är en del av den bahamianska ökedjan, belägen söder om Florida i Karibien. Kulturen på North Bimini kretsar kring sin historia och närhet till havet.

Historia

Kulturen på North Bimini uppstod från historien om invånare och aktivitet i Biminis. Lucayanerna av Tainos-stammen var de första kända invånarna på Bimini, där de levde fram till slutet av 1500-talet, då de förslavades och drivs ut av europeiska utforskare och kolonister. Pirater som Blackbeard och Captain Morgan rånade Bimini-vattnen och öarna i 200 år, vilket orsakade skeppsvrak och plundrade handelsegl för skatter. Bimini-folklore hävdar att ön fortfarande är hem för begravda skatter. Öarna bosattes av västafrikanska invandrare genom 1800-talet. Bimini erbjuder en historia om spritssmuggling under prohibitionseran, och var en favoritfiskedestination för författaren Ernest Hemingway på 1930-talet.

Geografi

Det tropiska klimatet och kustläget på North Bimini främjar en kultur som tillgodoser semestergäster och ger lokalbefolkningen sysselsättning, särskilt i det turistiska navet Alice Town. Livet på North Bimini kretsar runt vattensporter som dykking, snorkling, båtfart och fiske. Bimini-öarna är hem för en rad rev och skeppsvrak och märks som "världens stora viltfiske-huvudstad", enligt Frommer's, med fångster som marlin, tuna och svärdfisk.

Mat

Maten på North Bimini omfattar de traditionella smakerna av bahamiansk mat, med friskt, lokalt fångat sjömat såsom konch och havshummar. Rätter tillagas med kreoliska och karibiska smaker, och belyser öfrukter inklusive kokosnötter, plataner och guava.