Kulinarisk turism i Europa

Culinary turism hänvisar till det växande området av researrangemangsom görs med mat-och dryckesupplevelseri åtanke . Europa har varit en lång tid resmål för kulinariska turister , med tanke på dess rika arv av matkulturen . Bakgrund

Lynn universitets presentation med titeln " Best Practices i Culinary Tourism Development " informerar oss om att kulinarisk turism är inte en ny praxis , även om vissa människor ser det som en senare utveckling inom världen av resor . Istället , säger det oss att " matsal är genomgående en av de bästa tre favorit turistverksamhet" och att lokala köket är i den primära motiverande faktorn vid val av resmål. Den europeiska landskapet erbjuder flera typer av mat att prova i relativt nära anslutning till varandra .

Organisationer

Det europeiska nätverket av Regional Matkultur är en informationskälla för turister av europeisk mat och för regioner som vill öka sitt engagemang i kulinarisk turism . Den International Culinary Tourism Institute ger också stöd och resurser till destinationer och grupper som vill främja kulinarisk turism i Europa och runt om i världen . Dess FoodTrekker Publishing avtryck ger litteraturen om PR- hjälp för den som vill engagera sig med kulinarisk turism . Addera Tours

Många resebyråer och turistgrupper har etablerat europeiskt turer som är särskilt utformade för att hjälpa till kulinariska turister få en smak av kontinenten . Resenärer kan välja mellan gruppresor till mindre partistorlekar, med fokus på ett enskilt land eller söker efter en provtagning av de många njutningsfyllda läckerheter som finns i Europa . Res på egen hand eller med en lokal guide för att visa dig de bästa platserna för mat och dryck . Du kan även välja att fokusera på en viss typ av mat , som vissa gastronomiska resenärer gör med vin eller choklad .
Traditionella destinationer

artikeln " Culinary Tourism " påpekar , många europeiska resenärer inte ens inser att de deltar i kulinarisk turism på grund gastronomiska läckerheter och reser ofta kompletterar varandra i Europa . Bordeaux i Frankrike ser kulinariska turister är intresserade av vin , medan Tyskland under oktober drar de som dras till öl. Frankrike , Italien och Spanien är kända för sin mat och dryck , vilket gör deras popularitet som kulinariska destinationer förvånande .
Innovativa Destinationer

Länder över hela Europa tävlar om beskydd kulinariska resenärer. Paket flera resor , till exempel fokusera på Östeuropa kulinariska turer , medan det europeiska nätverket av Regional Matkultur har en stor skandinavisk medlemskap . Turkiet , som en del av den europeiska kontinenten , erbjuder exotiska smaker med ursprung i Mellanöstern köket . Addera