Klimat & Food i Italien

Som ett stort land med 20 unika områden , har Italien mycket att erbjuda turister . För friluftsentusiaster , det finns vingårdar , berg och stränder att utforska . Italien är känt för sin mat , men de klassiska regionala rätter går långt utöver pasta och pizza och allt från enkla , raka från - den - gården måltider till femstjärniga matupplevelser . Vädret är så varierande som livsmedel , med vissa delar av landet njuter tropiska liv medan andra upplever en fuktig , dimmig klimat . Northern Regioner

De nordliga regionerna i Italien inkluderar Piemonte , Valle d' Aosta , Lombardiet , Trentino Alto Adige , Friuli-Venezia Giulia , Veneto , och Ligurien . Dessa regioner tenderar att ha ett varmare klimat med lite regn , ibland klassas som en " fuktigt subtropiskt " klimat . Raisin viner är populära i Valle d' Aosta , med varje region med en egen specifika märken av vin . Köket visar inslag av Portugal , med rätter som innehåller polenta , ris och ärtor och torkad torsk . Andra populära rätter är venetiansk stil lever, rostade fisk och hare , risotto , ossobuco och tryfflar .
Mid - nordliga regionerna

regionerna Emilia Romagna , Toscana , Marche och Umbrien ligger i den norra delen av den italienska halvön . Klimatet tenderar att vara mer mild nära kusterna för dessa regioner , med varma somrar och ibland kraftig nederbörd . Vintrarna är kallare och foggier inland , med enstaka snöfall . Kött är en populär del av de flesta rätter, inklusive biffar, korv och salami , grillad gris och ål . Umbrien är känt för sina svart tryffel , och Chianti vin i Toscana är världsberömda. Addera Mid - sydliga regioner

Abruzzo , Molise , och Lazio är de sydligare regionerna i mitten av Italien och inkluderar Rom , landets huvudstad . Detta område har ett mer Medelhavsklimat med varma somrar och milda vintrar . Vissa rätter har ett judiskt inflytande , och stuvningar och pastarätter är populära , liksom lamm , potatis och kronärtskockor . Måltider tenderar att vara hjärtligt och innehålla rikligt med olivolja och fett .
Södra Regioner

" boot " regioner i Italien inkluderar Puglia , Campania , Basilicata , och Kalabrien. Apulien är den minst regniga regionen i Italien , och i allmänhet området upplevelser ett Medelhavsklimat med torra , varma somrar och milda vintrar . Basilicata har ett mer kontinentalt klimat och är mycket torr . Fisk och skaldjur är populärt , särskilt nära kusten , och rätter kan innehålla musslor , musslor och fisk . Kalabrien är känt för sitt breda utbud av aubergine rätter , och grönsaker i allmänhet är populärt i hela detta område i Italien .
Island Regioner

Sardegna eller Sardinien och Sicilien är den två ö- regioner i Italien . Sardinien har ett milt klimat med torra somrar och starka vindar på vintern . Sicilien upplever mycket sol året runt , med milda vintrar , med kallare temperaturer inlandet . Roast gris , hummer och svärdfisk är populära på öarna och Sicilien är särskilt känd för sina sötsaker , såsom kanderad frukt och marsipan . Addera