Pan de Jamón: Venezuelas julskinka-bröd

Venezuelas ikoniska julbröd är Pan de Jamón ("skinkbröd").

En lätt söt, berikad deg rullas med en fyllning av skinka, russin och gröna oliver, sedan gräddas till gyllene perfektion. Det är en centrumbit vid Navidad (jul) firanden, serverat vid familjesamlingen, festar och kontorsutbyten.

Variationer inkluderar bacon, kapris eller gräddost. Det är så älskat att bakverk producerar tusentals dagligen i december, och familjer har ofta hemliga recept som gått generationer.