Grödor odlade på Mission San Francisco Solano

Mission San Francisco Solano, den sista och nordligaste av de 21 Alta California-missionerna (grundad 1823 i nuvarande Sonoma), upprätthöll ett mångsidigt jordbruksprogram för att mata sin befolkning och stödja handel. Historiska register listar följande grödor odlade på missionen:

Korn och staple

• Majs (Maize)
• Vete
• Korn
• Havre

Bönor och grönsaker

• Bönor
• Pumpa

Trädgårdsfrukter

• Äpplen
• Päron
• Persikor
• Plommon
• Körsbär
• Fikon
• Granatäpplen
• Dadel

Nötter

• Mandlar
• Valnötter
• Pistagenötter

Medelhavsspecialiteter

• Druvor (för vin och brennvin)
• Oliver (för olja)

Denna blandning speglar Sonoma Valleys medelhavsklimat och franciskanernas strategi att replikera spansk jordbruk med inhemsk amerikaniskt arbete. Missionens vingårdar och olivhagar var särskilt anmärkningsvärda, läggande tidiga grundläggningar för Kaliforniens vin- och olivoljeindustrier.