Lista över skotska kor

Historien om den amerikanska västern inkluderar legendariska berättelser om cowboys och nötkreatur enheter . I dag omfattar den flera miljarder dollar amerikanska nötköttsbranschen nu mer än en miljon företag , gårdar och rancher . Inte många inser dock att de härdiga och anpassnings boskap som utgör det största segmentet av den amerikanska jordbruket har djupa rötter i den oländiga terrängen i Skottland . Aberdeen - Angus

Mer än 350 år innan " Certified Black Angus " nötkött började visas på amerikanska menyer , cattlemen i Aberdeen och Angus län i nordöstra Skottland började korsa två stammar av djur som så småningom utvecklades till rasen kända i dag som " Aberdeen - Angus . " Den distinkta svarta Aberdeen - Angus boskap är naturligt " tillfrågade " eller hornlösa , långlivade, lätt uppfödd och hanteras , och kräver mindre arbete än vissa andra raser . De har bra födosök förmåga och producerar nötkött av hög kvalitet med lite koncentrat utfodring .

Fyra Aberdeen - Angus tjurar transporterades från Skottland till Victoria , Kansas , 1873 . De fyra djuren gjorde ett bestående intryck på branschen amerikanska boskaps .
Galloway

De legendariska svarta boskap Galloway fram ur den karga , exponerade höglandet i Galloway århundraden sedan . Bred leva i den vindpinade och fuktiga kust sluttningar och hedar i sydvästra Skottland , Galloway nötkreatur är väl lämpade för naturlig betesmark , frodas på gräs och ogräs som mindre härdiga raser ignorera. En dubbel päls av lång päls skjul regn , och en mjuk underull som vissa jämför med bäver päls eliminerar behovet av vinterhuset. Den varma Ullen gör Galloways för att behålla värmen utan att ha ett tungt lager av fett , vilket leder till magert nötkött . Känd som utmärkta producenter av rika mjölk , Galloways är svart - , röd - , eller dun - färgad. En intressant variant är bältade Galloway , som är svart med ett tjockt vitt bälte runt midjan .
Shorthorn

Nötkött shorthorn är registrerad i den äldsta nötkreatur- stambok i världen , först publicerad 1822 . Med ursprung i nordöstra England , var den ursprungliga shorthorn uppfödda till olika stammar . En stam uppfödda för att producera mjölk , den andra för att producera kvalitet nötkött . Många av de bästa nötkött shorthorn besättningar utvecklades i Skottland .

Naturligt tillfrågade nötkött shorthorn är erkänd av sin karakteristiska röd , vit eller roan färg . Det föll i onåd i Storbritannien från 1970-talet till 1990-talet när uppfödare blev oroade sin brist på storlek jämfört med vissa andra raser . Selektiv avel har återupplivat nötkött shorthorn , och det har upplevt ett uppsving i popularitet .
Highland
höglandet rasen har långt hår och svepande horn .

höglandet är Skottlands mest distinkta och igenkännbar boskap rasen . En vacker infödd i den robusta och avlägsna skotska högländerna , denna härdiga långhåriga odjur med svepande horn levt i århundraden i en del av de tuffaste tänkbara förhållanden . Highland cattle kan leva på svåra fjällterräng och göra det bästa av dåligt foder att frodas i förhållanden där ingen annan boskap rasen kunde existera .

Högländerna tål extrema väderförhållanden och kräver nästan ingen inomhus bostäder , även för kalvning . Amerikanska cattlemen erkände rasens egenskaper och importerade dem att förbättra blodslinjer av sina hjordar . Highlands finns i dag i Nordamerika , Europa och i Australien och Sydamerika . Addera