Little Rock Greek Food Festival
Little Rocks International Greek Food Festival lagar tre dagars skoj varje vår. Presenterad av Annunciation Greek Orthodox Church, är det den största etniska festivalen i Arkansas. Sedan etableringen, har International Greek Food Festival samlat in mer än $1 miljon för välgörenhetsorganisationer genom centrala Arkansas. Det finns ingen inträdesavgift eller parkeringavgift. Planera att komma tidigt för bästa urval av matvaror.
Annunciation Church
Annunciation Greek Orthodox Church of Little Rock grundades 1913 av grekiska invandrare. Den är affiliad med den världsomfattande Orthodox Christian Church som går tillbaka till 33 e.Kr. Församlingen består av mer än 200 familjer som representerar arvet av 18 nationaliteter. Kyrkvolontärer börjar förberedelser för matfestivalen sex månader i förväg. Festivalens kulinariska erbjudanden speglar de kulturella traditionerna hos kyrkmedlemmar, vilka inkluderar grekiska armenier, georgier, rumäner, ryssar, indier, melleöstern, engelska och amerikanska. Dessa olika arv bidrar var för sig till mattraditionerna associerade med den grekisk-ortodoxa kyrkan.
Meny
International Greek Food Festival lever upp till sitt namn genom att ge en smak av församlingens favoritrecept. Menyartiklar inkluderar grekiska souvlaki allmänt känt som ka-bobs, grekiska pastitsio, spanakopita, gyros, rostat lamm och kalmar. Vid Jerusalem Cafe njuter festivaldeltagare av hummus, tabbouleh-sallad och falafel. Indiska rätter på menyn inkluderar ris pilaf, vegetarisk curry och kikärtor med spenat masala. Urvalet av handgjorda grekiska bakverk tillgängliga på Old World Market inkluderar baklava, sourota, kourambiethes, melomacharona och andra goda godisar. Många menyartiklar kan köpas vid en drive-through-station.
Old World Market
Festivalens inomhus Old World Market tillfredsställer shoppare och bläddrare med varor importerade från runt om i världen. Dess utbud av varor inkluderar föremål såsom mediterranskt silver, smycken, handmålade keramiker, dansskärar, ryska dockor, afrikanska hårklämmer, romerska och melleöstern mynt, europeisk konst och handgjorda träleksaker. Hantverkade föremål från Ozarks är också tillgängliga. För de som önskar återskapa festivalmenyn, eller bara ta hem sin favorit festival-delikatesse, säljer Old World Market alla ingredienser som behövs för att laga favorit grekiska rätter, samt frysta middagar och bakverk.
Aktiviteter
Dans är en grundläggande festivalaktivitet. Kontinuerliga framträdanden genom helgen säkerställer nonstop-firande med en internationell flair. I rampljuset är grekiska dansare, irländska, indiska, ryska, holländska och melleöstern dansare. Under festivalen är kyrkan öppen för allmänheten. Dagliga guidade turer ger möjlighet att se Annunciations ikonografi och massiva handskurna altarskärmen och att lära om den ortodoxa kristna tron. Barn engagerar sig i festival-skön med specialaktiviteter, som ansiktsmålning, hantverk, åkattraktioner, spel och en meny utformad för unga smaker.
