Michigan Dairy Rundtur på fabrik

Med nästan 2.000 mjölkgårdar , är Michigan en viktig del av landets mejeriindustrin . Mjölk som produceras i staten blir glass, ost , och både lokala och exporterade mjölk som säljs i butikerna varje dag . Läs om processen på en rundtur i Michigans mejerifabrikeroch exempel färska från gården .
Amish hantverkare Home

Farm Country Cheese House i Lakeview har tillverkat ost från små Amish besättningar i samhället sedan 1984 . De naturligt upphöjda , hormonfriakorna mjölkas för hand två gånger om dagen för att producera mer än 20 sorter av ost. Jordbruks besökarna lära sig om historien och observera processen att göra ost under en turné i anläggningen som , vid tidpunkten för offentliggörandet , kan schemaläggas i förväg på vardagar från 9:00 till 02:00 Efter turnén , stanna till vid Cheese House butiken att köpa produkter för att ta hem .
ice cream Dreams Home

Sample glassen tillverkas vid Moomers mjölkgård och mejeri nära Traverse City under en vagn ride rundtur i anläggningen . Gården producerar mer än 120 smaker av glass från bosatta mjölk . Eller resa till Michigan State University i East Lansing att turnera studenten ägda livsmedelsvetenskap och Human Nutrition program i högskolan av jordbruk och naturresurser , vilket driver Michigan State University Dairy Plant i East Lansing . Både ost och glass tillverkas i den moderna anläggningen , med den senaste tekniken . Observera den dagliga verksamheten från observation däck på egen guidad tur och lära sig mer om processen under en multimediapresentation.
Getter och kor

Inte all mjölk som produceras i Michigan kommer från kor . Mattawan Artisan Creamery i Mattawan producerar hormonfritt getost samt yoghurt från kor upp på en närliggande dagbok . Anläggningen erbjuder söndag eftermiddag åsna rider och turer i fabriken - bokas i förväg - där arbetare gör yoghurt och ost . Efter turnén , köpa färsk ost och yoghurt till grossistpriser .
Moo School

FamiljeägdaLand Dairy besökscentrumär också känd som Moo School . Besökare lära sig om gårdens processen att omvandla mjölken från en besättning på 1000 Holstein kor i ost, ostmassan och andra mjölkprodukter. Guidade vagnturerge besökarna möjlighet att observera hela processen , inklusive mjölkning och buteljering . Turen avslutas med ett urval av chokladmjölk och cheddar ostmassan , som är tillgängliga för köp . Vid tidpunkten för publiceringen , är turer bedrivs dagligen från Memorial Day till Labor Day , och på lördag under resten av året .