Labor Day-evenemang i Lafayette, Louisiana

Lafayette, belägen vid Vermillion River i Louisiana, är, enligt Lafayette Convention and Visitors Bureau, centrum för cajunkultur i USA. Området har en stark turismindustri baserad på sina cajun- och kreoliska rötter; stadens nattliv och mat är integrerade delar av den lokala kulturen. Besökare i Lafayette för Labor Day-helgen kommer att njuta av den årliga Zydeco-festivalen som har lokala och nationellt kända artister, dansar och jam-sessioner.

Parad

Zydeco-festivalen startar några dagar före Labor Day-helgen med en kvällsparad som färdas längs Market Street och slutar vid North City Park. Enligt Zydeco.org är "Zydeco Party Train" ett must-event som har lokala företag, organisationer, grupper och individer som kommer in i Lafayette-anden för att firma regionens historia och seder. Färgstarka vagnar blandas med bidrag av individer, marschband, cykelbrigader och musik för att firma starten av Zydeco-helgen.

Musik

Zydeco-musiken startar omedelbart efter parad med Big Zydeco Jam Session och Squeezebox-tävling. Lokala musiker donerar sin tid och talang till detta evenemang som är gratis för allmänheten.

En dans på fredagen före Labor Day med populära Zydeco-band är nästa stora evenemang på kalendern. Denna kvällsfirande har en överflöd av lokala och besökande talanger. 2010-evenemanget värdades av Snuggles och hans band Show Stoppers, med framträdanden av Curly Jack och Curley Taylor och Zydeco Trouble.

Höjdpunkten för helgen är statens största Zydeco-festival på lördagen. Showen börjar före middag och varar in på kvällen. Tidigare artister inkluderar Grammy-vinnare Buckwheat Zydeco, Lil Nathan & Zydeco Big Timers, Nathan Williams och Zydeco Cha Cha's, Geno Delafosse & The French Rocking Boogie, Step Rideaux & The Zydeco Outlaws, JJ Caillier & The Zydeco Knockouts, Chris Ardoin & NuStep och J Paul Jr & the Nu Breedz. 2010 var vuxeninträde en nominell 10 dollar, med barnbiljetter för bara 3 dollar var.

Mat

Mat är en stor del av Lafayette-kulturen, och besökare kan hitta den under Labor Day-firandena. Enligt Lafayette Travel är kreolisk mat en blandning av europeisk, afrikansk, karibisk och infödd amerikanisk mat som utvecklats under de senaste 400 åren, medan cajun-mat baseras på maten från de fransk-kanadensiska akadier som migrerade till området från Nova Scotia runt samma tid. Ingen Zydeco-firande är komplett utan att uppleva den lokala kocken, och du hittar den på gatorna samt i restaurangerna och på Zydeco-festivalen själv. Typiska rätter inkluderar flodkräftor, okra, squash, ris, jambalaya och korvar.