Sjömatrestauranger i Nashua, New Hampshire

Belägen strax norr om gränsen New Hampshire–Massachusetts, ligger Nashua nästlat mellan Nashua- och Merrimack-floderna. Även om staden inte är en hamnstad, är det bara en timmes körning från Atlanten och många kända fiske- och hummerstäder, såsom Newburyport, Rockport och Gloucester. Nashuas tre sjömatrestauranger drabbas av lättillgänglig färsk atlantisk sjömat.

Clam Haven

Clam Haven är mycket som en clam shack du skulle hitta i Kennebunkport eller Newburyport, utom med en twist: den ligger inte vid vattnet. I över femtio år har Metts-familjen serverat sjömat i sitt klubbhus. Familien håller sig ajour, och driver sin webbplats som en blogg som meddelar dagliga specialiteter, tillsammans med schema- och väderuppdateringar. På sommaren kan du köra upp och parkera precis nära utesittplatserna, och beställa kystsjömatplattor utan turistinfluerade priser. Per 2010 kostade plattade måltider med musslor, räkor, kalmar eller bladmuslingar, och pommes frites, onion rings och coleslaw alla mindre än $15, även för en tvåvägs-combo. Om vädret inte medverkar, kan du ringa framåt för take-out. Shacken är öppen säsongvis, vanligtvis från början av mars till slutet av september, för lunch och middag. Exakta säsongöppnings- och stängningsdatum finns på Clam Haven-webbplatsen.

Surf Restaurant

En dyr, klädförordning-restaurang mitt i stan, Nashuas Surf Restaurant ligger på Main Street. Sjömatet är så färskt som möjligt, eftersom sjömatinköpare möter fiskare dagligen och har fisken skickad till köket middaftermiddag. Namngiven bästa sjömatrestaurang i New Hampshire Magazine Readers' Poll, fokuserar restaurangen på kreativa sjömat-tillagningar, såsom tilapia piccata och lobster Sarah, en hummer flambéerad med cognac, gräslök, grädde och smör. Till följd av sitt rykte och centrala läge har Surf ofta långa väntetider för bord. På en fredag eller lördagskväll börjar väntan runt 18:00, och eftersom restaurangen bara är öppen till 22:00, är det svårt att komma in efter rushet. Reservationer rekommenderas starkt, men restaurangen accepterar bara reservationer för selskaper på sju eller fler.

Weathervane Seafood Restaurant

Utanför stadskärnan, är Weathervane en rimligt prisad, lättsam matplats. Yankee Magazine kallade den en av de tre bästa sjömatrestaurangerna i New England i sitt 2010 Readers' Choice for Best of New England. Till skillnad från de lokala familjeägda restaurangerna ovan, är Weathervane en kedja som startade i Kittery, Maine, ett område känt för sina humrar. Weathervanes meny fokuserar på humrar, chowders och andra färska sjömaträtter. Restaurangen serverar hummer fyra sätt, inklusive friterade svansar och hummerpaj, och erbjuder två typer av chowder, fisk och mussla. Det finns också en barnmeny med sjömat och traditionella måltider för barn, såsom grillad ost, kycklingtenders och makaroner, samt målarböcker.