Skaldjursrestauranger i Springfield, Illinois

Huvudstaden Springfield, Illinois, ligger i Sangamon County, ungefär 85 mil nordost om St. Louis, Missouri, och 175 mil sydväst om Chicago, Illinois. Under eller efter en dag av besök på Springfields sevärdheter som Capitol Building och Lincoln Home, har Springfield-turister i skaldjurslusta en rad matalternativ i staden. Huvudstadens skaldjursrestauranger sträcker sig från lätt, familjevänliga etableringar till exklusiva ätställen.

Sebastian's Hideout

Sebastian's Hideout ligger på South Fifth Street mellan East Monroe och East Adams Streets, bara tre block från Illinois State Capitol. Utöver sitt urval av biffar, innehåller menyn skaldjursrätter hämtade från en rad kulinariska traditioner som asiatisk-stil stekt tuna med wasabi aioli och mediterranskt inspirerad hummer med purjolök och majsrisotto. Vinlistan innehåller mer än 100 urval från runt om i världen.

Sebastian's Hideout serverar lunch måndag till fredag och middag måndag till lördag. Restaurangen stänger varje söndag. Bokningar rekommenderas starkt. Business casual passar.

Sebastian's Hideout
221 S. 5th St.
Springfield, IL 62701
217-789-8988
sebastianshideout.com

Indigo Restaurant

Indigo Restaurant ligger på Lindbergh Boulevard av Route 4, nära Vredenburg Park i sydöstra Springfield. Menyn börjar med en daglig sushi-rulle, rå eller tempura oysters och sju andra skaldjursförrätter. En signaturrätt är paella, gjord med dykars kallor, kräftor, Nova Scotia musslor och ris i en buljong gjord av hummer och tomater. Restaurangen har en full bar och en vinlista som varierar regelbundet, inkorporerar både inhemska och importerade röda och vita viner.

Indigo Restaurant serverar middag varje kväll, och köket stänger efter midnatt varje dag. Bokningar rekommenderas starkt. Business casual är normen. Restaurangen har livemusik eller DJ varje kväll med dansgolv tillgängligt.

Indigo Restaurant
3013 Lindbergh Blvd.
Springfield, IL 62704
217-726-3487
indigocuisine.com

Chesapeake Seafood House

The Chesapeake Seafood House ligger mittemot Bergen Park på East Clear Lake Avenue i nordöstra Springfield. Inredningen har ett sjötema med målningar av skepp som pryder väggarna och bergade styrrör och ankare. En signaturrätt är millionaire's platter, som består av en 5 oz kallvattenshummer, räkor scampi, grillade havskallor och orange roughy. En full bar finns, och restaurangen erbjuder mer än 15 viner.

Chesapeake Seafood House är öppen dagligen för lunch och middag. Bokningar rekommenderas starkt för att undvika den långa kö som är vanlig vid spetsbelastning, som middagstid på helger. Vardaglig klädsel acceptabel. En barnmeny finns för unga gäster, och restaurangen har höjdsätten och höga stolar.

Chesapeake Seafood House
3045 East Clear Lake Ave.
Springfield, IL 62702
217-522-5220
chesapeakeseafoodhouse.com