Restauranger i Grill i Memphis

Memphis ligger i sydvästra hörnet av Tennessee , och har sin egen stil av grill , främst de " våta " och "torra" revben . Den Memphis - stil barbecuesås är söt och syrlig , främst med hjälp av vinäger och tomatbaserade såser . Grill restauranger i Memphis finns i större knutpunkter , inklusive det centrala området och Beale Street , men de är också i mindre turist - kondense områden av " Bluff City" liksom.
Rendezvous Restaurant

Grundades 1948 , är Rendezvous Restaurant fortfarande i sin källare plats utanför Second Street i centrala Memphis , och det är en favorit destination för turister och lokalbor . Rendezvous var i södra levnads- och Esquire tidskrifter . Denna festliga restaurang serverar lunch och middag varje dag i veckan . Restaurangen har plats för att ta emot stora grupper . Varje part över 15 måste reservera sin tabell innan deras ankomst till restaurangen . Vanliga middag förrätter inkluderar " World Famous Rendezvous tjärkolsgrillad fläsk revben ", som är en form av torr revben och fläsk skuldra plattan .

Rendezvous Restaurant

52 S. Second Street

Memphis , TN 38103

901-523-2746

hogsfly.com
Cozy Corner Restaurant

Cozy Corner är ett familjeägt och drivs restaurang i uptown Memphis , mindre än 10 minuter från centrum . Denna avslappnade , café- stil matsal anläggning serverar dagens lunch varje dag i veckan , och har varit med i tidningar som Bon Appetit och Gourmet . Restaurangen säljer också kött för take-out , inklusive revben plattor , hela kycklingar , cornish höna och kalkon . Två dagar skall underrättas om kalkon order. Tallrikar inkludera " Fyra - bone Rib ", som innehåller fyra stycken av revben , och en bologna smörgås med Memphis - stil barbecuesås . Bokningar krävs inte , men sittplatser är begränsat .

Cozy Corner Restaurant

745 N. Parkway

Memphis , TN 38105

901-527-9156

cozycornerbbq.com
Blues City Cafe

i hjärtat av Beale Street distriktet är Blues City Cafe ett café - stil restaurang med menyer för lunch och middag varje dag i veckan . Turister kommer för en Memphis - stil grill middag och Band Box , prestanda scenen i restaurangen . Denna små skede har varit värd berömda blues och country musiker , inklusive BB King , Hank Williams Jr och Big Jack Johnson . Restaurangen underlättar evenemang och fester i sin privata matplats , Cadillac rummet . Meny förrätter inkluderar " Beale Street Barbeque Ribs , " en form av våta revben där köttet marinader med sås medan det matlagning och " Oven - vita Biffar , " som inkluderar porterhouse och ribeye biffar .

Blues City Cafe

138 Beale St.

Memphis , TN 38103

901-526-3637

bluescitycafe.com
Central BBQ

Central BBQ på Central Avenue är i västra Memphis och serverar lunch och middag varje dag i veckan . Denna avslappnade restaurangen är i en rustik byggnad i lantlig stil , och erbjuder inomhus och utomhus uteplats sittplatser . Under 2009 Central BBQ fick en " Gold Award " från Memphis Magazines läsare Poll . Central BBQ erbjuder catering för off - site händelser . Middag poster ingår fläsk plattan och " våta stil" ribbplattor, medan dessert-menyn erbjuder cheesecake och fem - Layer Cake . Central har en annan plats på Summer Avenue i västra Memphis , just off Sam Cooper Boulevard .

Central BBQ

2249 Central Avenue

Memphis , TN 38104

901-272-9377

cbqmemphis.com