Restaurangval i Chelsea, New York

Chelsea är ett område i Manhattan/West Side-distriktet i New York City. Här finns några av stadens mest livliga matkulturer. Från rustik italienska rätter till kryddig panasiatisk mat till aromatiska indiska rätter till en enkel burgare – Chelsea har restauranger för alla smaker. Dessa Chelsea-restauranger erkändes som "Critic's Choice" av New York-magasinet.

Il Bastardo

Chelseas Il Bastardo specialiserar sig på italiensk mat och stek. Förrätter: gorgonzola-fyllda svamphattar och brödströ, Tagliere Misto (utvalda skinkor, ostar, oliver). Flera hemlagade pastarätter: potatisgnocchi, rigatoni med aubergine, bolognese. Stekrätter: salsa-marinaderad skirt steak, rosmarin-krustad surlöin.

Il Bastardo
191 7th Ave.
New York, NY 10011
212-675-5980
ilbastardonyc.com

Grand Sichuan International

I hjärtat av Chelsea, enorm meny kinesiska rätter. Traditionell "amerikansk" kinesisk mat: Hunan-kyckling, räkor med hummersås, blandade grönsaker, Yang Chow-friskt ris. Också kantonesiska och mandarinska specialiteter: fläsk med kål, dubbelstekt fläsk med söta bönsås, Aui Zhou kryddig biff, bläckfisk med Kung Bao-sås. Kostmedvetna: gourmet-trädgårdssallad med bönsprut, sockerärts.

Grand Sichuan International
229 9th Avenue
New York, NY 10001
212-620-5200
thegrandsichuan.com

Bombay Talkie

Kontemporär fusion av indiskt "gatumat" med sydindiska kulinariska traditioner. Förrätter: sortade vetechips och rispuffar med grön mango chutney, Pau Bhaji (grillat bröd med blandade grönsaker, ingefära). Huvudrätter: signaturrätt ingefära-marinaderad tandoori grillade lammkotletter med koriander/mynta-sås, vegetarisk Malai Kofta (degbitar fyllda med ost, kokos, russin, yoghurt-sås).

Bombay Talkie
189 9th Avenue
New York, NY 10011
212-242-1900
bombaytalkie.com