Äppleplockning i Shelton, Connecticut

I Shelton, Connecticut, en liten stad med 40 000 invånare belägen i norra Fairfield County, är höstfärgen inte det enda tecknet på skiftande säsonger. Från augusti tills den första hårda frosten öppnar många lokala och närliggande gårdar upp sina äppelträdgårdar för pick-your-own-älskare.

Lokala äppeltillväxtare nära Shelton

I södra Connecticut finns mer än ett dussin äppeltillväxtare. Två av dem – Beardsley Orchards och Jones Family Farms – ligger inom Shelton stadsgränser. De andra ligger inom en radie av 40 mil. Medan vissa enbart är pick-your-own-trädgårdar; tillåter andra plockning endast på helger och helgdagar. Ring enskilda trädgårdar för äppelsorter och pick-your-own-schema.

Äppelsorter

Beardsley Orchards odlar nästan 26 olika äppelsorter med Gingergold, MacIntosh, Crimson Gold och Honeycrisp som de första sorterna att mogna. Gården öppnar sina trädgårdar på helger och Columbus Day för pick-your-own-kunder. Lyman Orchards, belägen i närliggande Middletown har 28 olika sorter, de första – Early Mac, Red Free och Empress – är redo för plockning i början av augusti.

Lämplighet för ätande eller tillagning

Vissa äppelsorter som de söta, knapriga Gala och Braeburn är perfekta för ätande. Andra, som Macoun, Jonathan och Granny Smith är knapriga och sura, men behåller en distinkt smak och textur i äppelpaj. Många gårdar erbjuder provsmakning av färgglad cider, äppelskivor eller varma skivor nystekt paj, bara så att du kan provsmaka textur och smaker av de äpplen du vill plocka.