Tjeckiska restauranger i södra Kalifornien

Tjeckisk mat, känd för rikdom och kräftighet, är populär bland européisk mat-älskare. Typiska rätter: köttiga medaljonger kyckling, nöt, fläsk i tjocka kryddade såser med knödel, kött/grönsaks shish-kebab, fruktfyllda dessertstrudlar. Södra kalifornier med smak för äkta europeiska rätter har flera val.

Vladimir's Czech Restaurant

Serverat äkta tjeckisk mat i Point Reyes sedan 1960. Meny: wiener-schnitzel, kielbasa, mähriska kålkvistar, stekt and. Bankettsal, utomhusservering, full bar, bocciebana. Vanligt att möta ägaren Vladimir – han lagar allt själv.

Vladimir's Czech Restaurant
12785 Sir Francis Drake Boulevard, Inverness, CA 94937
415-669-1021

Schroeder's Restaurant

Kaliforniehistoria sedan 1893. Jordbävningar, bränder, nya ägare flyttade "herrar-endast"-etableringen flera gånger. 1959 flytte tyska ölstoppar och Rosewood-bar till nuvarande plats på Front Street. Meny: gulasch, potatispannkakor, Jager biff, europeiska korvar, schnitzel. Full bar med polkamusik, liveunderhållning.

Schroeder's Restaurant
240 Front St, San Francisco, CA 94111
415-421-4778
schroederssf.com

Zina's Restaurant

Med i "Dine on A Dime" på kabel-TV. Populär i South Bay för lättsam atmosfär, liveunderhållning, hemmat tjeckisk mat till bra priser. Förrätt: friterat ost. Rätter: stekt kött med knödel, stekt fläsk och surkål i paprika-grädde, amerikanska fingerfood/smörgåsar. Full bar med dryckespecialer 7 dagar/vecka, underhållning: liveband, dans, stand-up komedianter.

Zina's Restaurant
4525 Calle Mayor, Torrance, CA 90505
310-378-2777
netbuys.com/zinas