Sjömatsrestauranger längs Kust-Maine
Maine har mer än 5 500 mil kustlinje. Du kan se mycket genom att köra Route 1 från Kittery vid sydgränsen norrut till där kusten möter kanadensiska gränsen. Du måste avstyra om du vill besöka Maines många kusthalvöar och öar. När det är dags att äta finns det brist på sjömatsrestauranger.
Södra Maines kust
Södra Maines kust, från Kittery till Portland, har småstäder, vikar och stränder. Här "intet jämför med The Lobster Shack at Two Lights" enligt DownEast, "Maines tidskrift". Den lilla sjömatsrestaurangen ligger så nära vattnet att gäster ute riskerar att bli väta av brandung. Gourmet Magazine säger: "Vattnets kant-inställning – vid ingången till Casco Bay och inramad av ett par fyrar – är spektakulär." All mat köps från lokala fiskare. Rätter: populära lobster roll, lobster dinner, fisherman's plate, räkor, musslor, kolja, klämchowder. 15 min från downtown Portland. Öppet 11–20, sju dagar i veckan, slutet mars–slutet oktober.
The Lobster Shack at Two Lights
225 Two Lights Road
Cape Elizabeth, ME 04107
207-799-1677
lobstershacktwolights.com
Mid-Coast
Norr från Portland mot Camden kan resande avstyra för att besöka halvöar i mid-coast-regionen. I Camden, en "kustensence Maine-stad" enligt Frommer's, finns Cappy's Chowder House. Familjeföretag sedan 1979, engagerat i lokalt producerad mat. Meny: musselchowder, lobster, räkmackor, ugnsbakad fylld Maine-sej, friterade Maine-musslor, Maine-lax. Frommer's: "värd en snabb stopp om du vill ha rimlig och mättande måltid."
Cappy's Chowder House
1 Main St.
Camden, ME 04843
207-236-2254
cappyschowder.com
Down East
Nordkusten av Maine kallas "Down East". En populär turiststad: Bar Harbor på Mount Desert Island, hem för Acadia National Park. Matälskare som vill ha en nivå ovanför typisk "clam shack" bör gå till Maggie's, som ser sig som "casually elegant spot". Restaurangen fokuserar på färsk sjömat i enkel, elegant stil. Ägaren odlar egna ekologiska grönsaker/örter och använder endast lokalt fångad sjömat.
Förrätter: lobsterstuvning med rostad majs salsa, Maine-musslor stekt i vitt vin, örter, vitlök. Huvudrätter: Maine sjömat Provençal, krabba-fylld flundra, lobstercrepes. Maggie's öppnar måndag–lördag, endast middag.
Maggie's
6 Summer St.
Bar Harbor, ME 04609
207-288-9007
maggiesbarharbor.com
