Exklusiva italienska restauranger i Manhattan, New York

Manhattan är en del av New York City. Här finns Empire State Building, Chrysler Building, Times Square, teaterdistriktet. I denna populära, intensiva del av NYC saknas det inte restauranger – särskilt inte exklusiva italienska.

Casa Lever

Lång tunnel leder in till restaurangen. Huvudsalen: Andy Warhol pop art, privata dining-pods. Kristallkronor, trädetaljer, futuristisk känsla. Förrätter: råbiff tartare, carpaccio, mognat prosciutto. Full raw bar: ahi tuna, bläckfisk, yellowtail, kungskeks. Huvudrätter: hemmagjord pasta, havsfrukt, kyckling, kalv, fläsk, lamm – kalvragout, saffranrisotto, kalvscaloppini, stekt lammkarré, grillad svärdfisk. Bokning starkt rekommenderas.

Adress: 390 Park Ave., New York, NY 10022
Tel: 212-888-2700
Webb: www.casalever.com

Becco

Öppnad 1993 av TV-kock Lidia Bastianich och son Joe. I Manhattans teaterdistrikt. NY Times: "en av de mer intriganta restaurangerna i New York". Meny och vinkarta "beslutande ovanliga". Sallader, förrätter, soppor, pasta, kött, contillbehör. Specialiteter: saltad, grillad, dubbelskuren fläskkarré med pochade fikon & fingerling potatis; grillad svärdfisk på spagettisquash med stuvad körsbärstomat; kalvskank med palsternacka & padanoost. Prisfix 3-rätters meny: kock lagar obegränsad dagens pasta vid ditt bord.

Adress: 355 W. 46th St., New York, NY 10036
Tel: 212-397-7597
Webb: becco-nyc.com

Puttanesca

Nära Columbus Circle. Ursprungligen grannrestaurang, blev populär genom recensioner i NY Times och Gourmet Magazine. Uppvisade tegelväggar, kristallkronor, mysig/intim. Enkel men kreativ italiensk mat. Favoriter: cioppino med vitlökbröd, pappardelle med hjort, tortellini fyllda med kalv, stekt i grönsaker & Barolosås. Efterrätter: vinpocherade päron med vaniljglass, chokladkaka utan mjöl med hallon/mandel. Bokning rekommenderas starkt.

Adress: 859 Ninth Ave., New York, NY 10019
Tel: 212-581-4177
Webb: puttanescanyc.com