De bästa italienska restaurangerna i New York

New York City är synonymt med utmärkta restauranger . Mat från varje kultur på jorden finns i landets största stad , och italiensk mat är inget undantag . Inte bara är New York hem till Little Italy , men den italienska inflytande på staden som helhet är omisskännlig . Några av de bästa italienska restauranger i hela landet finns i New York .
Babbo

Ägs av kändis - kock Mario Batali , inte Babbo bara en av de bästa italienska restauranger i New York , det är en av de bästa restauranger perioden . Menyn Beläget i den trendiga Greenwich Village delen av Manhattan , har klassiska rustik italiensk mat som du inte sannolikt kommer att hitta på de mer turist -centrerad matställen i hjärtat av Little Italy . Ingredienser du inte förväntar används på ett sätt de flesta kockar skulle aldrig tänka för att skapa rätter som är läcker och komplex så mycket som de är klassiskt italienskt . Matsalen i sig är måttligt storlek och håller en bekväm grad av buller och aktivitet . Restaurangen är inte tänkt att verka privata och romantisk , men en middag där kan säkert vara både och. Men stämningen väcker mer av en familjär atmosfär . Detta bär över till baren , där du kan vänta på ett bord och njuta av en cocktail eller välja att ta en hel måltid från barmenyn . Om du väljer att vänta , varnas att det kan vara ett tag . Utan en reservation , tabeller är ofta nästan omöjligt att komma förbi på några nätter . Priserna på Babbo är skev mot exklusiva slutet , men portionerna är stora och rätter så originell och läckra att priset , och ofta att vänta , är värt det .

110 Waverly Place
New York , NY 10007
212-777-0303
babbonyc.com
Il Giglio

Il Giglio är en liten italiensk restaurang i New Yorks West Village . Här serveras exklusiva och äkta italiensk matlagning men är en liten , nästan pittoreska och avslappnade anläggning som harkens tillbaka till familjeägdaitalienska restauranger i det förflutna . Tabeller är prydd med vitt linne och dekorationer och italienska krimskrams pryder väggar och möbler . Det känns verkligen som om du matsal i privata hem i en italiensk familj . Maten är lika giltig som du sannolikt att hitta utan att resa till Italien . Menyn är skriven helt på italienska , och rätter är enkla och rustika . Komplexa blandningar av ingredienser och fusion av olika rätter kan inte hittas på Il Giglio . Istället klassiska rätter såsom Scampi Fradiavlo och Spaghettini Bolognese , görs med färska råvaror och så enkelt som italienarna gjorde dem hundratals år sedan . Resultatet är utmärkt och bland de mest autentiska italienska måltider som finns i New York .

81 Warren Street
New York , NY 10007
212-571-5555
ilgigliorestaurant .com
Trattoria L'Incontro

Trattoria L'Incontro är en av de mer innovativa och new age av New Yorks bästa italienska restauranger . Kocken Rocco Sacramone sysselsätter tekniker, smaker och recept av klassiska äkta italiensk matlagning med lägger sin egen twist , med hjälp av moderna metoder och unika ingredienser för att skapa en meny som är både sant italienska och till skillnad från något du skulle hitta på andra restauranger . Rätter, såsom halstrad blå marlin , få en italiensk utflytning med tillsats av autentiska kryddor och sås . Det är den fusion av äkta gammaldags matlagning och mer kreativa ingredienser som gör Trattoria L' incontro en av de bättre italienska rätter i New York . Vinlistan är otroligt omfattande , erbjuder nästan 300 olika flaskor för att ge en bra ihopkoppling med varje måltid . Och för den som söker en mer lågmäld och traditionell italiensk måltid är hemlagad pasta några av de bästa i staden , med alla typer av nudlar från enkla spagetti till fyllda raviolis nybakade hand varje dag .

2176 31st Street
Astoria , NY 11105
718-721-3532
trattorialincontro.com