De bästa kycklingvinge-restaurangerna i New York

Kycklingvingar har utvecklats till att bli mycket mer än bara fingerfood som njuts när man tittar på sportevenemang. Nuadays är hela restauranger dedikerade enbart till konsten att laga kycklingvingar och inte bara den populära Buffalo-varianten. New York-området är hem för ett antal kvalitetsanläggningar som serverar denna läckra amerikanska klassiker.

Dinosaur Bar-B-Que

Dinosaur Bar-B-Que är en premier rib- och BBQ-grupp av restauranger med endast 3 platser i Syracuse, Rochester och New York City. New York-platsen finns i Harlem-sektionen under Riverside Drive-bron. Dinosaur erbjuder en rad vingsåser som Honey Bar-B-Que, Sesame Hoisin, Wango Tango Garlic Chipotle och Devil's Duel. Restaurangen är öppen måndagar till lördagar från middag till midnatt och söndagar från middag till 22.00.

Dinosaur Bar-B-Que
646 131st St.
New York, NY
212-694-1777
dinosaurbarbque.com

Blue Smoke

Blue Smoke serverar äkta grillmat i Gramercy-delen av New York. Restaurangen har en sydlig executive chef och pit master samt en påplats jazzklubb under restaurangen. Menyn erbjuder en blandning av grillstilar från hela landet. Vingarna kryddas först, sedan röks de med äppelträ och till slut vänds de i en chipotle barbecue-sås. Blue Smoke är öppet från 11.30 till 23.00 söndagar till torsdagar och 12.00 till 01.00 på fredagar och lördagar.

Blue Smoke
116 E. 27th St.
New York, NY 10016
212-447-7733
bluesmoke.com

Atomic Wings

Atomic Wings är en kedja av restauranger exklusiva för New York som specialiserar sig på den klassiska friterade Buffalo-varianten av kycklingvingar. Även om kedjan baseras i staden, får de sex platser som finns spridda över de fem stadsdelarna sina vingar från Buffalo-regionen i upstate New York och tillagas på samma sätt som gjorde såsen och staden kända. Atomic Wings-menyn innehåller enkla amerikanska rätter med sina kända vingar i en rad hetta och stilar.

Atomic Wings
311 Broadway
New York, NY 10007
212-571-7667
atomicwings.com