De bästa vegetariska restaurangerna i New York

< p > New Yorks berömda restaurangscenen är eklektisk övermåttan , erbjuder smaker och rätter för alla typer av smaker och kostbehov . The Big Apple är hem för ett stort antal vegetariska restauranger, varav många är belägna i och omkring de centrala kvarteren Chelsea , SoHo och East and West Villages . Här hittar du alla sorters vegetariska restauranger som serverar asiatiska och indiska - inspirerade rätter samt veggie snabbmat gjorda med soja och seitan produkter . Oavsett om du är på humör för en rejäl tofu sallad eller en läpp -smällde veggie hamburgare och pommes frites , har New York hundratals utmärkta alternativ för vegetarianer .
Angelica Kitchen
< p > Serving " enkel , säsongsbetonad mat som talar för sig själv , " denna lugna East Village restaurang är populärt med New York vegetarianer . Börja med en rejäl hemlagad soppa som krämig vita bönor vegetabiliska eller en av Angelica många små vegetariska plattor såsom soba nudlar med sammetslen sesam sås och inlagd rödkål garnering , curried cashew sprids med grodda kikärter och skarpa crudit & # xE9 ; s , eller agrara Salgado ( mosade Yukon Gold potatis och herbed seitan med dill - tofu gräddfil och marinerad grönkål ) . Huvudkursutbudinkluderar Thai Mee Up ( rå daikon rädisa , butternut squash och morot serveras över vitlöks citron grönkål klädd med thailändsk tahini sås ) och norimaki ( veggie sushi tillsammans med wasabi , inlagd ingefära och citron - shoyu sås ) . Färska juicer ( morot , äpple , tranbär) finns också tillgängliga.
< P> Angelica Kitchen
300 E. 12th St.
New York, NY 10003
212-228-2909 < br /> angelicakitchen.com
Dirt Candy
< p > öppnades i oktober 2008 , kan denna innovativa restaurangen inte vara det mest hälso vegetariska restaurang i New York , men det är en del av överklagandet . Chef Amanda Cohen tjänar vad som kan betraktas som " vegetarisk skräpmat " ; även om recepten innehåller inget kött , Cohen omfamnar tung ost , smör och stärkelse för att skapa kryddade rätter som och icke-vegetarianer picky vegetarianer både kan njuta av. Fyllning rätter som kimchi munkar med grillad vattenmelon rädisor , koriander och vilda ruccola ; aubergine med svart oliv fettucine , basilika buljong och ricotta ; och palsternacka gnocchi i en krämig rotfrukt sås med morot smulor är svåra att motstå . De hemlagade desserter ( hasselnöts popcorn pudding , Batat puffar med farinsocker glass ) är lika rika .
< P > Dirt Candy
430 E. 9th St.
New York , NY 10009 < br /> 212-228-7732
dirtcandynyc.com
Red Bamboo
< p > Denna häftklammer av NYC vegetariska restauranger serverar både vegan och vegetariska rätter ofta förklädd som köttätare favoriter . Otroligt, Södra stekt kyckling , thailändska nötkött curry och spagetti och köttbullar innehåller inget kött . Använda soja , gluten , frukt och grönsaker ingredienser , kockarna på Red Bamboo lyckas glädjande vegetarianer med fortfarande förtjust minnen av deras köttätandedagar . Red Bamboo s meatless rätter ser ofta , känna och smaka som kött , men de är inte . Den vegan dessert menyn finns nondairy glass ( pistasch , mint chocolate chip , smör pekannöt , choklad ) , New York - stil cheesecake ( tillverkad av nondairy soja ost ) och sojamilkshakes.
< p> Red Bamboo
140 W. 4. St.
New York, NY 10012
212-260-7049
redbamboo-nyc.com
< br >