Brasilianska restauranger i Milwaukee, Wisconsin

Som de flesta latinska kök varierer brasiliansk mat enormt baserat på landets geografi. Skaldjur och tropiska frukter är populära i kustområden, medan gauchos (sydamerikanska cowboys) njuter av grillade biffar och kött. Milwaukee har flera restauranger som erbjuder gäster möjlighet att smaka på en rad äkta rätter från Brasilien och Sydamerika.

Sabor Brazilian Churrascaria

Belägen nära Pabst Theater, har Sabor en samtida atmosfär, med utslagna tegelstenar, mörkt trä och färgglada, moderna konstverk. Det är en churrascaria, vilket är Brasiliens svar på en grill. Det har en all-you-can-eat rodizio, eller spikar med upp till 12 eldgrillade kött. Servitörer bär enskilda spikar till bordet och skiver valfri portionstorlek direkt på din tallrik. Köttet accompagneras av traditionella tillbehör, som sallader, friterad yuca, ris och bönor.

Sabor
777 N. Water St.
Milwaukee, WI 53202
414-431-3106
saborbrazil.net

Antigua Latin Restaurant

Belägen i West Allis-området, har Antigua en färgstark, festlig atmosfär. Deras omfattande meny har ett stort urval tapas (små, förrättsstorlek tallrikar), samt traditionella sydamerikanska huvudrätter. Dessa inkluderar lomo saltado, en stark biffrätt, fisk toppad med chimichurrisås och empanadas, smakrika bakverk med klassisk fyllning av köttfärs och russin.

Antigua Latin Restaurant
5823 W. Burnham St.
West Allis, WI 53215
414-321-5775
antiguamilwaukee.com

Cafe Corazon

Cafe Corazon, i Riverwest-granngården, är en charmig, mysig plats med en halva dussin bord och en liten bar. Det specialiserar sig på latinska och sydamerikanska rätter. Husets specialiteter inkluderar empanadas fyllda med ägg och andra starka fyllningar, mechada, en revben, långsiktigt kokt biffgryta och färsk ceviche, en kall sallad gjord med chilensk havsabborre marinerad i vitt vin, peppar och lökar.

Cafe Corazon
3129 N. Bremen St.
Milwaukee, WI 53212-2208
414-810-3941