Brasilianska restauranger i Norra Virginia

Brasilianska restauranger i USA specialiserar sig ofta på churrasco – den typ av grillning som utvecklats av gauchos i landets södra region, med spikade köttstycken grillade över öppen eld. Norra Virginia har sin andel brasilianska restauranger och steakhus. Staten har också mer än 175 vingårdar, varav många kompletterar brasiliansk grillning perfekt.

Texas de Brazil

Beläget i Fairfax, Virginia, ca 30 km öster om huvudstaden, erbjuder Texas de Brazil en elegant inredning med mörkröda väggar, massiva kristallkronor, flervåningsvinkällare och bord dukade med vita dukar och teljusor. Restaurangen serverar en fusion av texansk och brasiliansk mat, specialiserad på kött grillat över öppen eld. Servitörer skär köttet vid bordet, inklusive lamm, brasiliansk korv och nötkött. Vinkällaren erbjuder utvalda viner från hela världen, inklusive Kalifornien, Italien och Sydamerika.

Texas de Brazil
11750 Fair Oaks
Fairfax, VA 22033
703-352-4111
texasdebrazil.com

Chima Brazilian Steakhouse

Chima Brazilian Steakhouse ligger i Vienna, Virginia, bara 8 km nordost om Fairfax. Restaurangen har en slick inredning med inbyggd belysning, vita linnetdukar, moderna fönsterinredningar och böjda träpaneltak. Köttval inkluderar fläsklön med parmesan, kyckling med bacon, skinkbiff och lammkarré. För lättare rätter finns en utförlig salladsbar. VIP-rummet rymmer upp till 130 gäster. Vissa kvällar erbjuds livemusik.

Chima Brazilian Steakhouse
8010 Towers Crescent Drive
Vienna, Virginia 22182
703-639-3080
chima.cc

Copacabana Brazilian International Cuisine

Mellan Fredericksburg och Shenandoah National Park ligger Charlottesville, värd för Copacabana Brazilian International Cuisine. I en strip mall, mittemot Fashion Square Mall, finns en lätt matrestaurang med vita dukläggda bord. Lunch- och middagsmenyn innehåller svartbönssoppa, grillad lax med jordgubbar och passionsfruktssås samt kalvmedaljonger och räkor i smör och vitlök. Viner kommer från Argentina, Chile och Virginia.

Copacabana Brazilian International Cuisine
1420 Seminole Trail
Charlottesville, Virginia 22901
434-973-1177
copacabanarestaurant.com