Historiska restauranger i New York City

New York, New York, är USA:s största stad och hem för många kända landmärken. New York erbjuder också tusentals restauranger som ger invånare och turister nästan alla köksval de kan önska. Det finns mer än 2 700 restauranger i Manhattan ensamt. Många restauranger har en rik historia, som sträcker sig tillbaka till 1800- och tidiga 1900-talen.

Delmonico's

Delmonico's startade 1837 vid 56 Beaver Street, nära finansdistriktet i Manhattan. När restaurangen etablerades, fick den uppmärksamhet för sina lyxiga privata matrum, det största privata vinkällaret i staden, fina rätter och uppmärksam service. Restaurangägare hävdar att det är ursprungsplatsen för Delmonico Steak, Delmonico Potatoes, Eggs Benedict, Lobster Newburg och Baked Alaska. Andra "först" i restaurangbranschen som Delmonico's hävdar inkluderar matbord för enskilda selskaper, tryckta menyer, dukar och uttrycket "86'd", som betyder att en vara är utsåld. Den nuvarande menyn erbjuder ett brett urval av fin mat, inklusive stek, sallad, pasta, skaldjur och dessert. Reservationer kan göras online. Valet-parkering finns för $20 upp till fem timmar. Öppettider är måndag–fredag 11.30–22.00 och lördag 17.00–22.00.

Delmonico's
56 Beaver St.
New York City, NY 10004
212-509-1144
www.delmonicosny.com

Katz's Delicatessen

Katz's Delicatessen etablerades i Lower East Side av New York City 1888, vilket gör det till en av de äldsta delikatessbutikerna i USA. Det öppnades av en rysk invandrarfamilj många år innan kylning gjorde det enklare att bevara mat. Den nuvarande menyn är skriven på jiddisch och engelska som en hyllning till det invandrararv som spelade en kritisk roll i restaurangens framgång. Katz's specialiteter inkluderar salami, torkad korvkött (corned beef), pastrami och varmkorv. De kan serveras som varma eller kalla smörgåsar. Mycket av deras kött- och bakverksutbud kan beställas online och skickas var som helst i USA eller utomlands till militära adresser. Öppettider är 08.00–22.45 måndag–tisdag, 08.00–22.45 onsdag–torsdag, 08.00–02.45 fredag–lördag, och 08.00–22.45 söndag.

Katz's Delicatessen
205 E. Houston St.
New York, NY 10001
212-254-2246
www.katzdeli.com

Keens Steakhouse

Keens Steakhouse öppnades 1885 av Albert Keen i Herald Square Theatre District. Det besöktes av skådespelare, dramatiker, producenter och författare och är den enda kvarvarande etableringen i det tidigare teaterdistriktet. Keens startade en Pipe Club i början av 1900-talet. Gäster köpte lera churchwarden-pipor som kunde förvaras. Det finns 90 000 namn på medlemslistan, inklusive Babe Ruth, Teddy Roosevelt, Albert Einstein, J.P. Morgan och General Douglas MacArthur. Restaurangen är mest känd för sitt fårkarré (mutton chop), en torrtillagd, USDA prime-grade, och handplockad stek. Keens serverar också skaldjur, sallader, förrätter och desserter. Öppettider är 11.45–22.30 måndag–fredag, 17.00–22.30 lördag, och 17.00–21.00 söndag. Specialpris parkering finns på kvällarna.

Keens Steakhouse
72 W. 36th St.
New York, NY 10018
212-947-3636
www.keens.com/