New York Steak Restauranger

Enligt NYC & Company , New York Citys turism avdelning , finns det över 18.000 restauranger i staden . Många av dessa är stekhus som erbjuder dig allt från Porter till prime revben . Restaurangerna kan vara elegant , avslappnad , hippa och trendiga eller gamla New York- stil , och vissa har internationella toppkockarvid rodret . En sak de alla har gemensamt är att om biff är något bra , deras bord är fullt varje kväll i veckan . BLT Prime

BLT står för Bistro Laurent Tourondel . Denna exklusiva steakhouse som ägs av den berömda kocken Laurent Tourondel ligger i den eleganta Grammercy Park område på Manhattan . BLT Prime är den tredje BLT restaurangen , efter BLT Steak och BLT Fish . Här hittar du diskret elegans med mocka soffor , zebra trä bord och en torr -aging rummet kunder kan se .

Menyn är enkel , lyfta nötkött delikatesser , såsom American Wagyu ribeye med havssalt rökt i lokalerna . Trogen Chef Tourondel franska arv , det finns en mängd olika såser , som bearnaise eller pepparrot , att följa med köttet . Menyn innehåller också några icke - nötkött förrätter . Ett sortiment av aptitretare , sallader, potatis, grönsaker, svamp och desserter finns tillgängliga , som är ett urval av hantverksmässiga ostar . BLT Prime är öppen för middag bara sju nätter per vecka . Reservationer rekommenderas .

BLT Prime

111 East 22nd Street

New York , New York 10010

( 212 ) 995-8500

bltprime.com Addera Quality Meats

Quality Meats inredningen är exklusiva och eleganta med inslag av gamla New York slakteributiker . Det stora utrymmet är fyllt med varmt trä väggar , rostfritt stål och vita marmor accenter . Chef Craig Koketsu köper alla hans kött från topp slaktare Milton Abeles och Strass Meats , med några nedskärningar slaktade för restaurangen inte finns någon annanstans .

Chef Koketsu erbjuder gott om kalla skaldjur alternativ och traditionella aptitretare att starta. Några gamla och några unika sallader är tillgängliga , till exempel en rostade betor eller ananas och bleu ost sallad . Sidorna är a la carte , och du kan välja mellan smörade edamame med mynta salt , klassiska brittiska skålen bubbla och gnissla eller majs crème brulee . Bland de många köttalternativhittar kalvkött , skaldjur och fågel val . Quality Meats erbjuder också en charkvaror bar , vilket ger en del ganska ovanliga kött som coppa och bresaola . Restaurangen är öppen för lunch måndag till fredag ​​och middag sju nätter i veckan . Reservationer rekommenderas .

Quality Meats

57 W. 58th Street

New York, New York 10019

( 212 ) 371-7777

qualitymeatsnyc.com Addera Uncle Jacks Steak

Ägare William Jack Degel samarbetar med rancher i Nebraska och Omaha som höjer nötkött enligt hans specifikationer . När nötköttet når Uncle Jacks Steakhouse , är det åldern för 21 till 28 dagar i åldrande lådor innan de tillagas på 1800 grader F infraröd slaktkycklingar . Menyn är enkel , med fokus på nötkött . Kobe nötkött som har handen masseras med sake är en specialitet hos farbror Jacks och tar en utmärkt plats på menyn . Sallader , sidor och en handfull " Eclectic Specials " som är namnlösa finns också.

Interiören påminner om en Kansas City steakhouse i början av 1900 -talet med runda banketter och Tiffany - inspirerade lampor . Atmosfären väcker avslappnad elegans och waitstaff är mycket uppmärksam . Uncle Jacks Steakhouse är öppen för middag sju nätter i veckan och lunch måndag till fredag ​​. Bokningar föreslås .

Uncle Jacks Steak

440 Ninth Avenue

New York , New York 10001

212-244-0005

unclejacks.com Addera