Stora Baltimore-restauranger med vattenutsikt

Först byggdes Harborplace i Baltimore och förvandlade staden till en eftertraktad destination för människor runt om i världen. Sedan kom flera restauranger som tog fördel av de härliga vyer av vattnet. Sedan började lokaler att utveckla stolthet över sin stad som hade förlorats i år. Om du ska åka till Baltimore på semester eller för affärer, se till att du upplever stadens fina vattensida restauranger.

Charleston

Belägen i ett område av snabb utveckling på Baltimores vattenfront är Charleston, en restaurang som fått ros från lokal och nationell press. Cindy Wolf och Tony Foreman satte ut för att skapa något särskilt. Resultatet är möjligtvis den finaste restaurangen i Maryland. Charleston har blivit platsen för särskilda tillfällen bland Baltimore-invånare. Detta är en prix fixe-restaurang baserad på antalet rätter du har i åtanke, med vinparning som lägger till cirka 50 procent till kostnaden. Menyn erbjuder förrätter som panstekt Hudson Valley foie gras med portvin-pocherad päron. Huvudrätterna inkluderar rätter som panstekt magret andbröst, stekt foie gras, krispig potatis, och panstekt kalvfilé serverad med potatis "risotto," vit sparris, i en vermouth-reduktion.

Charleston
1000 Lancaster Street
Baltimore, MD 21202
410-332-7373
charlestonrestaurant.com

Tabrizi's

Denna restaurang kombinerar intimitet med utmärkt mat, vilket gör en resa hit helt njutbar. Värdpersonal är välutbildad, men personlig, och maten har stigit till den punkt där Tabrizi's har blivit namnd en av de 50 bästa restaurangerna i Baltimore av Baltimore Magazine. Utsikten över Inner Harbor är opåträfflig, jazzen är fantastisk, och restaurangen erbjuder också gratis parkering. Börja din måltid med en förrätt som grillade husgjorda vinblad fyllda med ris, och färdigställda med extra jungfruolivolja, serverade varma med getost. Gå vidare till en entré som lammspett glasyrade med demi-glace serverade över truffel risotto med rostade grönsaker och tallkottar, eller panstekt havsabborre med ostronsvamp, musslor, tomater och vitlök i en ljus kyckling Marsala-buljong.

Tabrizi's
500 Harborview Drive
Baltimore, MD 21230
410-727-3663
tabrizis.com

The Rusty Scupper

The Rusty Scupper ligger i söderänden av Inner Harbor. Efter en lugn promenad genom hamnen med din signifikanta andre, finns det inget bättre sätt att förlänga kvällens atmosfär än att äta på denna restaurang. Utsikten över hamnen och restaurangens vackra inredning får dig att känna som om du äter en måltid i ett sjunket skepp. Du kan börja din måltid med en av flera förrätter som stark stekt yellowfin tuna eller en äkta Maryland Lump Krabba Kaka. Menyn listar en rad entrér som bouillabaisse – som innehåller räkor, dyker musslor, musslor, fisk i en saffran tomat buljong med rouille och crostini, eller stekt torsk kokt i en kokos curry grädde med timjan och shiitakesvamp och serverad med vildris, röda peppar och gula squash. The Rusty Scupper är mycket populär och ganska dyr.

The Rusty Scupper
402 Key Highway
Baltimore, MD 21202
410-727-3678
selectrestaurants.com/rusty