Restauranger i historiska hus i Adams County, Pennsylvania

Med Gettysburg som säte för Adams County, Pennsylvania, är området djupt rotat i USA:s historia. Hus från revolutionen och inbördeskriget är nu källor till den historien, samt platser för unika matupplevelser.

Dobbin House Tavern

Reverend Alexander Dobbin, en irländare, byggde Dobbin House 1776, som både familjehem och klassisk skola, enligt Dobbin House Inc. 1800 arbetade han för att etablera Adams County, som tidigare var en del av York County, och han var en av de kommissionärer som valde Gettysburg som säte. Mitten 1800-talet, en kryphåla i huset användes för att gömma rymda slavar på vägen till frihet via Underground Railroad. Senare höll president Lincoln talet Gettysburg Address bara några hundra meter från huset. Byggnaden står på National Register of Historic Places och är en Pennsylvania Registered Historic Landmark.

Idag är Dobbins House en restaurerad version av originalet, och det är både en tavern och en fin mat-restaurang. Springhouse Tavern erbjuder mat och dryck med kolonial touch, som Rum Bellies Vengeance-drink och Spit-Roasted Chicken. Menyn inkluderar soppor och sallader, smörgåsar, fullständiga middagar och desserter. Tavern öppen dagligen för lunch och middag.

Dobbin Houses sex matsalar är öppna varje kväll för fin mat bei ljus. Menyn har kött, kyckling, and, lamm, gris och skaldjur, avrundat med förrätter, tillbehör, hemmafärdigt bröd och nyligen bakade desserter. Specialcocktails finns också.

Dobbin House Tavern
89 Steinwehr Ave.
Gettysburg, PA 17325
(717) 334-2100
dobbinhouse.com

Farnsworth House Inn

Byggd 1810, med tillbyggnad 1833, var Farnsworth House platsen för en tre dagars strid under inbördeskriget, enligt en Farnsworth House-historia på dess hemsida. Konfederala skarpskyttar tog ansvarsfullt boende i huset, och mer än 100 kulsprängor finns kvar i norra väggen.

Idag strävar inn efter att ge gäster en inbördeskrigs-upplevelse när de äter och sover i det historiska huset. Innet erbjuder periodmat, mordgåta-middagar, middagsteater och mer. Dessutom är tavern öppen dagligen under högsäsong för lunch och middag, med meny som inkluderar soppor, sallader, smörgåsar, huvudrätter, cocktails och lokalt producerade viner. Tavern öppen fredag och lördag under vintrarna.

Farnsworth House Inn
401 Baltimore St.
Gettysburg, PA 17325
(717) 334-8838
farnsworthhouseinn.com

The Inn at Herr Ridge

Thomas Sweeney byggde Herr Tavern and Publick House 1815, enligt The Inn at Herr Ridge, men drivs senare till bankrutt. 1828 sålde Sweeney tavern till Frederick Herr, som rapporterats ha varit inblandat i flera skuggiga aktiviteter. Men före inbördeskriget tillät Herr att Underground Railroad använde byggnaden, hjälpte att föra fria slavar till frihet. Under inbördeskriget, 1863, tog konfederaterna över tavern för användning som sjukhus.

Nu är The Inn at Herr Ridge öppen dagligen för middag, onsdag–lördag för lunch, och söndag för brunch. Middagmenyn inkluderar soppor, sallader, lätta måltider, fulla måltider, desserter, cocktails och viner. Menyn betonar starkt kött och skaldjur, samt gris och fjäril. Lunchmenyn har soppor, sallader, stort utbud smörgåsar och några huvudrätter.

The Inn at Herr Ridge
900 Chambersburg Road
Gettysburg, PA 17325
(717) 334-4332
innatherrridge.com