Bilcamping: Lista över frisk mat

Bilcamping är ett roligt sätt att uppleva naturen, och eftersom packade varor inte bäras på ryggen behöver de inte minimeras. Bilcamping är särskilt praktiskt för föräldrar som vill resa och campa men har små barn som inte klarar stramavandring. Mat är en extra bonus. Eftersom vikt inte är problem kan du ta med en hel kylbox med friska livsmedel och lämna den utblåsta astronautmaten hemma. Håll mat under 4°C (–18°C för fryst) för att undvika försurning. Blockis håller längre än krossad is och är idealisk för fryst mat.

Frukt

Färsk frukt som äpplen, apelsiner, persikor och druvor är idealisk för bilcamping. Dessa håller sig bra i kylbox och försämras inte i het väder. Packa frukt i plastfilm eller plastpåse för att skydda från smältis. Äpplen, apelsiner, persikor håller 3–4 dagar vid rumstemperatur.

Grönsaker

Ideala grönsaker: morötter, selleri, gurka, zucchini, gröna bönor. Välj nyligen mogna för att undvika försurning. Grönsaker hålls bäst i kylbox.

Ost

Hårda oster kan tas med på bilcamping utan kylbox eller kylning. Mjuka oster kräver kylning. Ost är bra proteinkälla på vägen och mättar väl.