Vad är skillnaden mellan värdshus och krogar

värdshus och krogar hark tillbaka till en tid präglad av hästdragna resor , tennkannoroch rudimentära middagar , men en subtil skillnad separerar de två. Värdshus traditionellt har bostad och stall medan krogar var okomplicerat , om bullrande , vattenhål . Idag , några värdshus erbjuder rum för natten , men historiska dricka husen är utspridda över städerna från kolonialtiden .
Övernattnings värdshus

Inns har sina historiska rötter i 12 - talets England , med ordet betyder " hus " i Old English . Resenärer som rider mellan städerna krävs övernattning , mat och någonstans att vila sina hästar . De flesta värdshus idag fungerar endast som barer och restauranger . Den äldsta värdshus i England , Ye Olde Trip to Jerusalem i Nottingham , är från 1189 , medan Old Yarmouth Inn i Cape Cod är USA: s äldsta , med anor från 1696. Eftersom begreppet kocken ägda restauranger inte samla ånga tills tidigt 1800-tal , mat i tidiga krogar tenderade att komma från beskyddare familj bord med någon meny i sikte .
Social Taverns

krogar var okomplicerade dricka hus där gästerna samlats in från medeltiden och framåt att njuta den framväxande tillgången på real ale . Ett derivat av det latinska ordet för "shop ", den ödmjuka tavernan bryggt oftast sin egen ale och hade sina egna vinkällare , indikeras av grenar och löv hängde över ingången . Krogar har varit en hörnsten i engelsk kultur i århundraden , främst som utgångspunkt för " . The Canterbury Tales " Amerikas äldsta överlevande krog , The Bell in Hand Tavern i Boston , är från 1795 och räknas Paul Revere bland sina beskyddare .