Vegetariska restauranger i Fort Lauderdale, Boca Raton och Miami

Miami, Fort Lauderdale och Boca Raton är tre stora städer i södra Florida, staplade ovanpå varandra med Miami i söder och Boca Raton i norr. Alla dessa städer har blomstrande befolkningar, kulturella sevärdheter och skolor som drar människor från hela världen. Dessutom har de alla många olika stilar av restauranger genomgående, varav vissa fokuserar på vegetarisk mat.

Lifefood Gourmet

Lifefood Gourmet fokuserar inte bara på att servera hälsosam, vegetarisk mat, utan också på att bidra till en holistiskt hälsosam kropp. Menyn har en diagram som visar vilka kroppsdelar varje rätt gynnar, såsom matsmältnings- och reproduktiva system. En lista över drycker som säljs här inkluderar isade teer (grönt te, gingerade), smoothies (acai, mamey, mango passion), och shakes (choklad, vanilj, karamell, goji bär). Huvudrätter inkluderar en burgare med en veggie-nöt-patty, en burrito med pumpa nött kött och mediterrane nachos med hummus och gurkor. Resten av menyn består av vegetariska pizzor, soppor och sallader.

Lifefood Gourmet
1248 Southwest 22nd Street
Miami, FL 33145
305-856-6767
lifefoodgourmet.com

Sublime

1989 grundade Nanci Alexander Animal Rights Foundation of Florida (ARFF). Senare öppnade hon Sublime, en restaurang och bar i Fort Lauderdale som serverar vegetarisk, kolesterolfri mat. Alla vinster från restaurangen går in i ARFF för att finansiera dess verksamhet i delstaten. Menyn har förrätter som eldrostade artichocker, ekologiska edamame, en skål med dagens soppa, och krispiga aubergine rollatini. Det finns också korta listor med grönsaks-sushi-rullar och grönsaks-pizzor. Huvudrätter inkluderar portobello-stack, toskansk quiche, grönsaksplatta, Sublime picata, och huslagda ravioli med spenat och långsamt rostade tomater. Till dessert, prova kokoskaka, key lime cheesecake, eller äppelkruspaj à la mode. Catering-alternativ och presentkort finns också tillgängliga.

Sublime
1431 North Federal Highway
Fort Lauderdale, FL 33304
954-615-1431
sublimerestaurant.com

Maoz Vegetarian

Maoz Vegetarian är en internationell restaurangkedja fokuserad på snabb servering vegetarisk mat. Alla deras gäster kan delta i en obegränsad salladsbar. Menyn består främst av fyra värdemenyer. Den första inkluderar en Maoz-sandwich (falafel, aubergine och hummus), belgiska pommes och en läsk. Den andra är samma måltid, men med en mindre sandwich som kallas junior maoz. Sallads-måltid-erbjudandet inkluderar en salladslåda och en färsk juice. Den sista måltiden är bara en beställning av belgiska pommes med en speciell sås. Alla menyvaror kan beställas separat, och en tillbehörslista inkluderar falafel-bollar, dagens soppa och sötpotatis-pommes. Avokado, babaganoush, fetaost och kokta ägg kan alla läggas till mot extra kostnad.

Maoz Vegetarian
6000 Glades Road
Boca Raton, FL 33431-7208
561-393-6269
maozusa.com