Ungerska restauranger i Kalifornien

När du cruisar genom Kalifornien är de kosmopolita städerna Los Angeles och San Francisco de bästa platserna att leta efter etnisk mat av alla smaker och nationaliteter. Du hittar en del ungerska restauranger i Kalifornien; välj mellan små bistro/matbutik-stopp, toppkvalitets gourmet-rätter och hemlagat med traditionella recept.

Maximilians Restaurant

Maximilian's Restaurant är en samtida ungersk plats, där traditionella ungerska rätter kombineras med ytterligare europeiska kulinariska tekniker och populära rätter för en gourmet och eklektisk meny. Huvudkock Laszlo Bossanyi är en infödd ungersk som har utövat sina professionella färdigheter i Ungern, Schweiz och Paris. Den stora menyn innehåller en bred variation av förrätter, soppor och sallader, pastor och kött-huvudrätter. Förrätter inkluderar ungersk svampsoppa och gurksallader, medan huvudrätter inkluderar kalvgulasch, stekar, schnitzel, fläskkotletter, andbröst och en variation av kycklingrätter, serverade med sidor som persilja potatis och jumbo sparris. Vinlistan innehåller ett urval importerade butiksviner; ytterligare drycker inkluderar champanjcocktail-specialiteter. För dessert kan gäster välja mellan kakor, glassar och sorbeter, strudlar och bakverk.

Maximilians Restaurant
11330 Weddington Street
Hollywood, CA 91601
818-760-1300
maxiatnoho.com

Hungarian Sausage Factory

Hungarian Sausage Factory är ett litet café i San Francisco specialiserat på ungerska korvar och huvudrätter samt annan osteuropeisk mat. Gäster kan beställa take away eller äta på ett av de små borden eller diskbänkarna; dock kan bordsväntan vara mycket lång under spettider, då det finns mycket litet serveringsutrymme. Restaurangen är öppen för frukost, lunch och middag. Utmärkta varor inkluderar starka kielbasas och paprika-kyckling. Det finns också en europeisk livsmedelsbutik ansluten till restaurangen, som säljer sådana varor som insylt, ostar, rökt kött och ungerskt vin. Hungarian Sausage Factory är öppen sex dagar i veckan, stängt måndagar.

Hungarian Sausage Factory
419 Cortland Avenue
San Francisco, California 94110
415-648-2847
(ingen officiell hemsida)

Duna Csárda

I LA's Hancock Park-område kombinerar Duna Csárda traditionell ungersk hemmatlagning med westeuropeisk stil och glamour. Vita dukliga borddukar och blanka marmorgolv bidrar till den sofistikerade inredningen, medan tillfälliga pianostämmer kommer från den stora, svarta pianon i hörnet av restaurangen. Lunch och middag inkluderar gulasch, fylld kål, fläskstek, köttbullar och paprikash samt bakverk och strudlar till dessert. Dryckeslistan innehåller flera importerade ungerska viner samt champanj och cocktails. Restaurangen är öppen sju dagar i veckan med live jazz på måndagskvällar.

Duna Csárda
5820 Melrose Ave.
Los Angeles, CA 90004
323-962-6434
csardasrestaurant.com