De bästa restaurangerna i Dallas, Texas

Med över en miljon invånare är Dallas Texas tredje största stad. Dallas har långt rykte för god mat och lockar nyligen några av landets bästa uppkommande kockar. De tre stora matområdena är Victory Park, Uptown och Oak Lawn, men utmärkta restauranger finns stadens övriga delar.

Abacus

Öppnad av kocken Kent Rathbun i Dallas Uptown, Abacus är en femstjärnig restaurang som serverar samtida global mat och fina viner från hela världen. Utdelades James Beard Foundation Award för Excellens, Forbes fyra stjärnor, AAA Four-Diamond Award och kallades Amerikas bästa restaurang av Zagat 2009. Menyn är säsongsbaserad med flera smakmenyer, japanskt inspirerad mat, aldrad biff, skaldjur och fisk, samt sallader och dagens meny. Omfattande vincarta och full bar. Bokning krävs.

Abacus
4511 McKinney Ave.
Dallas, TX 75205
214-559-3111
kentrathbun.com

The Mansion Restaurant

Vunnit priser i nästan 30 år, många anser det Dalls bästa fine dining. Beläget på lyxiga Rosewood Mansion on Turtle Creek Resort, serverar innovativ internationell mat under chef Bruno Davaillon. Livlig konst och sleek möbler, öppen terrass för utomhusservering. AAA Five-Diamond Award och Forbes Five-Star Award. Bokning krävs.

The Mansion Restaurant
2821 Turtle Creek Blvd.
Dallas, TX 75219
214-559-2100
mansiononturtlecreek.com

Trece

Röstad bästa mexikanska restaurang av Dallas Observer. Trece ger mexikansk mat en fine dining-två. Gynnsamma recensioner i Bon Appetit och Food and Wine, hyllas som den nya klassen mexikanska restauranger. Meny: uppdaterade mexikanska favoriter – tacos, chilaquiles, sopa de tortilla – samt omfattande lista med husspecialcocktails.

Trece Restaurant
4513 Travis St.
Dallas, TX 75219
214-780-1900
trecerestaurant.com

Craft

Kocken Tom Colicchio öppnade Craft som svar på Dallas snabbt växande matkultur. Designad av prisbelönta arkitekter Bentel and Bentel: handgjorda valnötstbord, tvåvånings stål-och-glas vinskåp, industriella glödlampor. Känd för firande av lokala, hantverksgjorda ingredienser: lokalt kött och grönsaker, dagligen fångad fisk, lokalt bakad bröd. Semi-privat dining för stora sällskap. Frukost, lunch, middag med säsongsbaserad, ständigt föränderlig meny.

Craft
2440 Victory Park Lane, Suite 100
Dallas, TX 75219
214-397-4111
craftrestaurant.com