Den bästa indiska restauranger i världen

indiska köket är så olika som landet självt , även om många av de restauranger som anses vara bland de bästa i världen tjänar norr indiska köket . Vad du anser det " bäst " kommer att variera beroende på dina inställningar . Vissa kanske till och med hävda att den bästa indiska maten i världen kommer från gatustånd i Delhi och Bombay sedan från en femstjärnig restaurang . Det finns några indiska anläggningar, dock som har fått betydande och konsekvent beröm från gäster och kritiker , vilket gör dem starka utmanare för de bästa indiska restaurangerna i världen . Buchara

Buchara är en av de mest kända restauranger i Indien. Det är i ITC Maurya Hotel i New Delhi och har rätter från nordvästra gränsen i Pakistan . Dess specialitet är kebab och tandoori matlagning . Det är genomgående en av de högst rankade restauranger i India.Bukhara s utmärkelser inkluderar The Times Food Award , 2003, 2004 , 2006 och 2007 och de Golden Fork Awards 1991 . Under 2007 Restaurang Magazine kallade Bukhara den 37: e bästa restaurangen i världen

BukharaITC Maurya Sheraton Hotel , Sardar Patel Marg , Diplomatic Enclave , ChanakyapuriDelhi , Indien 110021Phone : . 11/2611-2233

Veeraswamy

Öppnat år 1926 , är Veeraswamy den äldsta indiska restaurang i Storbritannien och en av de äldsta bevarade restauranger i London.It serverar klassiska regionala rätter från hela Indien i en formell och rik atmosfär. Kända personer som har dined vid Veeraswamy inkluderar Charlie Chaplin , Marlon Brando och Indira Gandhi . National Geographic Magazine som heter Veeraswamy en av de 10 bästa resmål och special restauranger i världen , den enda brittiska restaurangen att göra listan .

Victory House99 - 101 Regent St , London , W1B +44 20 7734 1401 www.veeraswamy . com
Amaya

Amaya är en annan topprankade indisk restaurang i London som ägs av Masala World Group , som även äger Veeraswamy . Den fokuserar på indiska grillar , serverar ett urval av kebab och andra grillade rätter i en öppen , teatraliska kitchen.In 2005 Amaya fått två prestigefyllda utmärkelser , Tio Pepe ITV Awards för Best New Restaurant samt bästa restaurang . Under 2006 fick restaurangen tilldelats en Michelin-stjärna .

AmayaHalkin ArcadeMotcomb Street, London , SW1X 8JT , Storbritannien +44 20 7823 1166 http://www.amaya.biz/
Devi

Devi är en av New Yorks bästa indiska restauranger . Chefs Hemant Manthur och Suvir Saran skapa autentiska och delikata indiska rätter i en inbjudande atmosfär . Prov rätter inkluderar tandoor - grillade lammkotletter med sötsur päronchutneyoch kryddig Goan pilgrimsmusslor . The New York Times har kallat den " en av de mest noggrant bevakade restauranger i New York . " Devi delades en Michelin en -stjärnor under 2007 och 2008 , vilket gör det till den enda Michelin - stjärna indisk restaurang i USA .

8 East 18th St.New York , New York 10003 ( 212 ) 691-1300 http://www.devinyc.com/index.html
Karims

informella och budgetvänlig Karims är känt att lokalbefolkningen en av " de platser " att äta i Delhi . Beläget i de slingrande gränderna i Old Delhi , är restaurangen nästan ett sekel gammal och har specialiserat sig på kebab och Mughlai mat . Det berättas att grundaren - kocken var från en kunglig familj av kockar som en gång tjänade den stora Mughal kejsaren Akbar . Sant eller inte , har lokalbefolkningen och turister flockas till denna Delhi institution i hundratals år för rätter som lamm kababs , smör kyckling och lamm pasanda .

Karim's16 Gali KababianOld Delhi , India011/2326-4981
Addera