Kräftorestauranger i San Francisco

Att sitta på en restaurang på Fisherman's Wharf i San Francisco, blicka mot Golden Gate Bridge och äta utsökt frisk Dungeness-krabba från bugten är en riktig kulinarisk glädje. Dungeness-krabbor är små krabbor, till skillnad från alaskanska krabbor som kan växa mycket stora. När du promenaderar runt Fisherman's Wharf fyller den vattnmuntra doften av kokande krabba luften. En sanfranciscansk tradition är att njuta av nystekt surdegsbröd med massor av knäckt Dungeness-krabba. Flera restauranger i San Francisco specialiserar sig på att servera frisk lokal Dungeness-krabba.

Crab House

På den berömda Pier 39 i San Francisco ligger Crab House. Restaurangens specialiteter kretsar kring krabba. Öppen för lunch och middag med samma meny. Börja med husets specialitet "Killer Crab" – rostad hel i en speciel vitlökssås. Serveras som hel krabba, halva krabba eller med flera krabbor. Andra krabbrätter: krabba cioppino, krabba chowder, cocktails och krabbackar. Smörgåsar, omeletter, enchiladas eller lasagne kan göras med krabba. Crab House serverar även andra rätter som filet mignon och lax. Full bar finns.

Crab House
203 C Pier 39
San Francisco, CA 94133
(415) 434-2722
crabhouse39.com

Joe's Crab Shack

Joe's Crab Shack är en kedjerestaurang med platser runt om i USA. San Franciscos Joe's Crab Shack ligger på Fisherman's Wharf nära Maritime Park. Förrätter och sallader inleder måltiden med festerliga rätter som krabbdip, krabba nachos eller krabbacke chipotle Caesar-sallad. Huvudrätter sträcker sig från krabba fylld räkor till krabbackar till chipotle grillad kyckling. Joes signaturrätt är "krabba i en hink" med val av Dungeness, snökrabba eller konungskrabba. Olika tillagningar erbjuds, från enkel kokt krabba till kokt krabba med rökt chili. Joe's har en full barmeny med tropiska drycker.

Joe's Crab Shack
245 Jefferson St.
San Francisco, CA 94133
(415) 673-2266
joescrabshack.com

Scoma's Restaurant

Scoma's Restaurant har varit en San Francisco mattradition sedan 1947. Krabspecialiteter börjar med förrätter som krabbfyllda portobellosvampar eller ekologisk pumpasopp med krabba. Prova hearts of romaine och krabbsallad följt av krabbarisotto som huvudrätt. Krabbaravioli och rostade hel Dungeness-krabbor avrundar den specialiserade krabmenyn. Scoma's serverar även andra friska skaldjursrätter, som fettucine med rökt lax och rockräkor till åldrad filet mignon. Enkla grillade skaldjursrätter inkluderar favoriter som grillade sanddabs eller ugnsgrillad lax. Scoma's erbjuder full barmeny.

Scoma's Restaurant
Pier 47
San Francisco, CA 94133
(415) 771-4383
scomas.com