Så äter du billigt i Florens

Så äter du billigt i Florens. Florens är en fantastisk stad för mat – så fantastisk, faktiskt, att du kan spränga din budget. Det är möjligt att äta väl på en snår budget, dock, särskilt om du gillar picknicker och har lite äventyrslustiga smaker.

Saker du behöver

• Italienska ordböcker
• Kartor
• Restaurang-tidskrifter

• Resguider
• Rescheckar
• Italien resvideo/DVD

Instruktioner

1. Ta din morgonespresso och bakverk (eller eftermiddagssnack) stående på baren, vilket är billigare än att sitta ner på ett café. Kom ihåg att att sitta vid utomhusbord kan kosta ännu mer.

2. Handla på San Lorenzo centralmarknad, eller en annan lokal marknad, och picknicka så mycket som möjligt på underbar färsk grönsaker, kött, ostar och många andra italienska delicacies. Du kommer att spara mycket pengar; var bara försiktig med lättförderliga livsmedel, särskilt om du inte har kylskåp i ditt rum.

3. Ät lunch på en vinbar, snarare än en trattoria eller restaurang. Många vinbarer erbjuder ett urval av smörgåsar, kallskuret eller förrättstallrikar som fyller dig utan att tömma din plånbok.

4. Få en snabb skiva pizza på en av Florens många pizzerier; pizza på skiva gör en billig lunch eller middag.

5. Håll dig borta från amerikansk fast food. En hamburgare och pommes frites kommer inte att vara det budgetval det kan vara hemma och kommer nästan säkert att vara mycket mindre intressant än den lokala maten du kunde provsmaka.

6. Prova en portion tripe, om du vågar. Tripesmörgåsar är en typiskt florentinsk mat, och det finns ett antal vagnar runt stan som säljer dem. Det är en billig måltid eller snack, och det kan vara bättre än du förväntar dig!

7. Gör lunch till din huvudsakliga måltid på dagen. Du kommer ofta att hitta att lunchmenyn på en restaurang är något billigare än middagsmenyn, även om den innehåller i princip samma mat.

8. Snacka på gelato mellan måltiderna. Denna läckra, billiga italienska glass kommer i en nästan ändlös rad smaker; rådfråga lokaler eller din resguide för de bästa gelaterierna i stan.