Så äter du billigt i Edinburgh

Edinburgh är en levande blandning av historiskt och modernt. Tack vare sin årliga konstfestival har det blivit en av Europas mest spännande kulturella destinationer. Du hittar billig skotsk mat i pubar, men det finns många andra budgetmässiga alternativ.

Det du behöver

• Lokala guideböcker
• Kartor
• Lokala tidningar
• Resebyråer

Instruktioner

1. Köp en budget-guidebok innan du åker. Många reseguider har omfattande restauranglistor.

2. Fråga lokaler om deras favoritbudgetmat eller leta efter restauranger fyllda med lokala. Detta är ofta bästa sättet att hitta bra, billig mat.

3. Ät pubmat, vilket ofta är mest prisvärt (så länge du inte beställer för mycket öl). Maten är enkel, smakrik och mättande.

4. Leta efter kaféer som serverar mat. Många gör det, och atmosfären är oftast avslappnad och bekväm.

5. Ät en stor frukost om du bor på bed & breakfast eller hotell med frukost ingår. Full skotsk frukost innehåller ofta havregryn/gröt, ägg, bacon, korv, blodpudding (för modiga), bakade bönor, toast/scones, juice, te/kaffe. Utnyttja denna stora måltid och du kanske kan hoppa lunch.

6. Kolla Edinburgh-restaurang- och nöjeswebbplatser innan du åker. Många har recensioner, priser och exempelmenyer.

7. Skaffa en exemplar av "The Scotsman" eller annan lokal tidning/tidskrift så fort du anländer. Leta efter restaurangrecensioner och annan användbar info.