Så här beställer du en cheesesteak i Philadelphia

Alla de "Philly Cheesesteaks" som kommer från andra städer har ingenting på en äkta Philly cheesesteak. Men eftersom philadelphier gillar allt med en sida av attityd, är beställningsprocessen lite som den "Soup Nazi"-avsnittet av Seinfeld. Se till att du får njuta av den ostiga, fetma godheten och inte sparkas ur kön. Få din slang rakt och du kommer att klara dig fint. Och för Frihetsklockans skull, beställ inte en "pop" att dricka!

Instruktioner

1. Välj din rival innan allt annat. Om du vill ha en provad och sann Philly steak, måste du gå till South Philly till hörnet där rivaler Pat's och Geno's dukar ut. Här hittar du sann cheesesteak-tradition och alla beställer med lite Philly-slang. Det finns absolut andra alternativ runt Philadelphia, men detta hörn är landmärket.

2. Ta din plats i kön. Se till att du har kontanter på hand. Cheesesteakarna är lite dyra.

3. Bestäm vad du vill ha innan du kommer framåt. Det finns fyra grundläggande element i en cheesesteak: bröd, ost, kött och toppingar. Du behöver inte göra några brödbeslut, eftersom Philly-favoriter alla håller sig till klassiska Amoroso långa bröd. Bara överväg de sista tre i din beställning.

4. Håll dig till köttet först. Typiskt är det antingen nötkött eller kyckling, med kyckling som den fula moster. Om du vill äta som en lokal, gå med nötkött. När du sätter ihop din beställning, antas det att du vill ha nötkött, så du behöver inte inkludera detta i din beställning. Om du vill ha kyckling, måste du kasta in detta först.

5. Bestäm ost nästa. Beroende på vart du går, ändras ostvalet, men de huvudsakliga är typiskt Cheez Whiz (eller bara "Whiz"), Amerikansk och Provolone.

6. Välj dina toppingar. Lök är den mest vanliga, så om du vill ha dem, behöver du bara säga "with" eller "wit" om du vill låta lokal. Om du inte vill ha dem, se till att säga "without" eller du kan tugga i en munfull av dem, beroende på din leverantörs val. Andra acceptabla toppingar inkluderar champinjoner, sås och peppar. Kolla skylten för andra tillägg. Toppingar är det sista i din beställningsförfrågan.

7. Öva. Det är kött, sedan ost, sedan toppingar. Om du vill ha en bifstek med amerikansk ost, lök och champinjoner är det: "American wit and mushrooms."

8. Lägg din beställning, gå sedan till nästa fönster för att betala. Betala och kom sedan ur vägen! De kommer att ropa upp din beställning.