Så beställer du middag på franska

Det är fackskräckande att beställa middag i Frankrike – och inte veta vad som dyker upp på tallriken. En rätt kan se utsökt ut för att du känner igen några ingredienser ("sauce de tomates et d'oignons"), men du kan hitta fårmage under den såsen. Här är några tips för att framgångsrikt beställa middag på franska.

Instruktioner

1. Det enklaste steget är att fråga om restaurangen har en meny på engelska. ("Existe-t-il un menu en anglais?"). Få en fransk meny också, och jämför den med den engelska så du lära dig ny fransk vokabulär till nästa gång.

2. Om det inte finns en engelsk meny, fråga servitören om huvudingrediensen i en rätt. Fråga: Är det nötkött? ("Est-ce du bœuf?"); är det kyckling? ("Est-ce du poulet?"); är det fläsk? ("Est-ce de la viande de porc?"). På så vis undviker du att få kalvmage (tripe).

3. Låt servitören veta om du har matallergier eller preferenser. Säg: Jag är allergisk mot nötter ("Je suis allergique aux noix"); eller jag är vegetarian ("Je suis végétarien").

4. Prova nya maträtter – det är hälften av roligt med att resa i Frankrike. Njut av sniglar ("escargots") eller grodlägg ("cuisses de grenouilles") – eller, åtminstone, en dessert som crème brûlée ("crème brûlée").

5. Avsluta måltiden genom att be om notan ("L'addition, s'il vous plaît"). Om måltiden var särskilt bra, ge dina komplimanger till kocken ("Mes compliments au chef").