Bra restauranger i Atlanta, Georgia

Georgiens matscen är känd för sin soul food – från sjömat och friterad kyckling till grits och pecaner – men Atlanta är så mycket mer. Många av dess bästa restauranger har en New American flair. Enligt CulinarySchools.org drar Atlanta fler och fler erfarna kockar varje år, och som resultat är dess restaurangscen en att bevaka, och smaka.

Bone's

Bone's Restaurant är en av Atlantas premiera steakhouses. Det kallades ett "in-spot" av GQ Magazine, och sedan det öppnade 1979 har det levererat biffar och sjömat till kändisar, lokaler och besökare. Bone's har fått Best of Atlanta Steakhouse Award i 16 år i rad, och fick högsta steakhouse-betyg i Zagat-enkäter. Gäster kan beställa standard biffar eller hummer, samt specialiteter som krabba-fylld öring och biffpaj. Restaurangen är populär för affärslunch och middagar, och erbjuder en tyst atmosfär för detta syfte. Varning: mobiltelefonanvändning avråds.

Bone's Restaurant
3130 Piedmont Road NE
Atlanta, GA
404-237-2663
bonesrestaurant.com

Bacchanalia

Bacchanalia erbjuder samtida amerikansk mat med betoning på säsongsbaserade och lokala ingredienser, med många rätter från ingredienser som just nu är i säsong på ägarnas närliggande gård. Menyn ändras dagligen, vilket gör varje middag unik; men gäster kan vanligtvis hitta and, foie gras, lammkarré, svamp ravioli och fläsklår på menyn. Dessa rätter konsumeras i ett ljusfyllt, högtakigt rum. Det har betygsatts som topprestaurang i Atlanta av Zagat sedan 1996.

Bacchanalia
1198 Howell Mill Road
Atlanta, GA
404-365-0410
starprovisions.com

Rathbun's

Stor kock Kevin Rathbuns eponymiska restaurang, Rathbun's, erbjuder modern amerikansk mat med sydlig inflytande. Tarragon roasted chicken, och sweet corn gouda och grön chile soft tacos är några av dess populära rätter. När det öppnade 2004, kallade Esquire Rathbun's en av "Top New Restaurants in the Country". Sedan dess har Kevin Rathbun öppnat Krog Bar och Kevin Rathbun Steak, belägen granne till Rathbun's. Trots sin popularitet har restaurangen en casual känsla, och tar walk-ins för sin utomhuspatio. Reservationer krävs för inombord.

Rathbun's
112 Krog St
Atlanta, GA
404-524-8280
rathbunsrestaurant.com

Canoe

Canoe ligger rakt på Chattahoochee River, och dess praktrullande trädgårdsområde ger en fin utsikt. Dekorerat i en komplex sydlig stil, matchar maten här dekoren i sin rikedom och dekadens. Canoe erbjuder traditionell sydlig mat med en modern twist. Några av rättigheterna inkluderar krabba kaka med sallad, friterad grön tomat med skinka, pekannötsskrälld torsk och långsamt stekt kanin. Du kan också smaka dess kända pekannötsskruva klibbiga bullar vid brunch. Aria, en annan känd Atlanta-etablering, är Canoes systerrestaurang.

Canoe
4199 Paces Ferry Road, NW
Atlanta, GA
770-432-2663
canoeatl.com

Nam

Nam är en av Atlantas få asiatiska restauranger, och det har en lojal kundbas tack vare sin friska och intressanta mat. Rätter här inkluderar bananblad inpackad seabass, tamarind räkor och basil and. Personalen är glad att rekommendera rätter, och atmosfären på Nam är romantisk och bekväm, med ljusstakar och friska blommor på varje bord. Restaurangen är utklädd i orange och rött, som del av det asiatiska inflytandet.

Nam
931 Monroe Dr. NE
Atlanta, GA
404-541-9997
namrestaurant.com

Wisteria

Wisteria är en annan smakrik sydlig matrestaurang, ägd av kock Jason Hill. Välj bland middagsalternativ som krabba bisque, räkor och majs fritters, räkor och grits, molasses ingnestad fläsk och friterad blå fisk. Det är en lokal favorit, och har också fått yttre ros, med Bon Appetit som säger "Gör som en lokal och beställ den utmärkta järnspannstekta kycklingen." Maten serveras i ett luftigt rum med robusta tegelväggar och mahogany stolar.

Wisteria
471 N Highland Ave.
Atlanta, GA
404-525-3363
wisteria-atlanta.com