Vilken typ av mat äter El Salvador?

* Pupusas: Tjocka, handgjorda tortillas fyllda med olika ingredienser som bönor, ost eller kött. De anses vara El Salvadors nationalrätt.

* Tamales: Majsmjölsdeg fylld med kött, grönsaker eller ost, insvept i bananblad och ångad.

* Yuca Frita: Friterad kassavarot, serveras ofta som tillbehör.

* Plantains: Stekta eller kokta gröna bananer, en häftklammer tillbehör.

* Frijoles: Kokta bönor, vanligtvis svarta eller röda, serveras som tillbehör eller blandas med ris.

* Loroco: En vinstocksblomma som används i soppor, sallader och andra rätter.

* Curtido: En inlagd kålslaw, ofta serverad som tillbehör eller krydda.

* Pescado Frito: Stekt fisk, vanligtvis serverad med ris och sallad.

* Caldo de Res: En rejäl biffsoppa gjord på grönsaker, ofta serverad med ris.

Desserter:

* Dulce de Leche: En söt, karamelliserad mjölkdessert som ofta används som fyllning till bakverk.

* Empanadas: Stekta eller bakade bakverk fyllda med söta eller salta fyllningar, som frukt, ost eller kött.

* Atol de Elote: En varm, söt dryck gjord av majsmjöl och mjölk.

* Semita: Ett sött bröd, som liknar en muffins.

* Tres Leches tårta: En sockerkaka indränkt i tre sorters mjölk (avdunstad, kondenserad och tung grädde).

* Quesadilla de Ayote: En söt tamale gjord på pumpa och ris.

* Buñuelos: Friterade degbollar, ofta fyllda med ost eller grädde.

Drycker:

* Café de Olla: Traditionellt kaffe gjort i en lerkanna, ofta sötat med panela (oraffinerat helt rörsocker).

* Horchata: En söt drink gjord av ris, mjölk och kryddor.

* Fresco: En fruktjuice eller smoothie, ofta gjord med tropiska frukter som mango, tamarind eller guanabana.

* Chicha: En fermenterad dryck gjord av majs, ofta smaksatt med frukt eller kryddor.

* Licuados: Blandade fruktdrycker med mjölk, serveras ofta som mellanmål eller dryck.